ГОСТ Р 59570-2023 Продукция алкогольная. Коньяки и коньячные дистилляты. Оценка качества и идентификация
ГОСТ Р 59570-2023
НАЦИОНАЛЬНЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
Продукция алкогольная
КОНЬЯКИ И КОНЬЯЧНЫЕ ДИСТИЛЛЯТЫ
Оценка качества и идентификация
Alcoholic products. Brandy and brandy distillates. Assessment quality and identification
ОКС 67.160.10
Дата введения 2024-01-01
- Предисловие
- 1 Область применения
- 2 Нормативные ссылки
- 3 Термины и определения
- 4 Общие положения
- 5 Правила и порядок оценки качества и идентификации коньяков и коньячных дистиллятов с применением органолептических и инструментальных (аналитических) методов оценки качества и идентификации
- Приложение А (обязательное). Характерные пределы массовых концентраций летучих компонентов в коньячных дистиллятах
- Приложение Б (обязательное). Правила интерпретации результатов определения отношений изотопов углерода ("сигма"_13C(VPDB), ‰), кислорода ("сигма"_18O(VSMOW2), ‰) и водорода ("сигма"_DC(VSMOW2), ‰) этанола коньяков и коньячных дистиллятов
- Приложение В (обязательное). Характерные пределы массовых концентраций фенольных и фурановых соединений в коньячных дистиллятах
- Приложение Г (обязательное). Характерный предел массовой концентрации дубильных веществ в коньячных дистиллятах
- Библиография