ГОСТ 6201-2020 Горох шлифованный. Технические условия

     3 Термины и определения

В настоящем стандарте применены термины по [1], а также следующий термин с соответствующим определением:

3.1 шлифованный горох: Зерна гороха (Pisum sativum), полностью освобожденные от оболочек в результате шелушения, шлифования, сортирования на фракции по крупности и при необходимости полирования.