ГОСТ Р 57989-2017 Продукция пищевая специализированная. Методы выявления патогенных микроорганизмов на основе полимеразной цепной реакции

     8 Проведение ПЦР-анализа

8.1 ПЦР для выявления ДНК патогенных бактерий [родов Salmonella, Shigella, Cronobacter (Е. sakazakii), энтерогеморрагических Escherichia coli, термофильных Campylobacter spp., Listeria monocytogenes] осуществляется с использованием программируемого амплификатора и наборов реагентов по 4.3.1, обеспечивающих постановку любого их двух вариантов гибридизационно-флуоресцентной детекции продуктов амплификации - по конечной точке (FEP) и в режиме реального времени (FRT).

8.2 Постановку ПЦР для выявления ДНК бактерий родов Salmonella, Shigella, Cronobacter (E. sakazakii), энтерогеморрагических Escherichia coli, термофильных Campylobacter spp. осуществляют по схемам и алгоритмам, рекомендованным производителем комплектов реагентов с обязательным применением внутренних контрольных образцов с этапа экстракции ДНК.

8.3 Положительные результаты тестирования отрицательного контроля экстракции ДНК (стерильный образец питательной среды для селективного обогащения) могут быть связаны с загрязнением среды генетическим материалом тестируемого микроорганизма. В этом случае необходимо повторить анализ с этапа селективного обогащения с применением сред, не содержащих ДНК искомого микроорганизма, с дополнительным включением в панель в качестве отрицательного контроля выделения препарата ОКО из набора реагентов.