ГОСТ ISO 6091-2015 Молоко сухое. Определение титруемой кислотности (контрольный метод) (Издание с Поправкой)

     10 Обработка результатов

Определяют титруемую кислотность по формуле

,

где - объем раствора гидроксида натрия (5.1), израсходованного при титровании (9.2.2), см.

Выражают результат с точностью до одного знака после запятой.