ГОСТ 8756.10-2015 Продукты переработки фруктов и овощей. Методы определения массовой и объемной доли мякоти (с Поправкой)

Приложение А
(справочное)

Расчет частоты вращения и относительного центробежного ускорения центрифуги в зависимости от типа применяемого ротора

Частоту вращения ротора n, мин, требуемую для получения максимального относительного центробежного ускорения, вычисляют по формуле

,                                                      (А.1)

где 95,5 - коэффициент пересчета;

F - фактор разделения;

g - ускорение силы тяжести, g =9,81 м/с;

r - радиус центрифуги, измеряемый от средней точки (точка пересечения осей центрифуги) до дна центрифужной пробирки в состоянии вращения, см;

или по формуле

,                                                   (А.2)

где 1335 - коэффициент пересчета;

RCF - относительная центробежная сила;

d - диаметр вращения, измеренный между концами двух противоположных пробирок, мм.