ГОСТ Р 56105-2014 Гречиха. Технические условия (Переиздание)

     6 Методы контроля

6.1 Отбор проб - по ГОСТ 13586.3.

6.2 Определение запаха и цвета - по ГОСТ 10967.

6.3 Определение массовой доли влаги - по ГОСТ 13586.5.

6.4 Определение сорной и зерновой примесей - по ГОСТ 30483.

6.5 Определение зараженности вредителями - по ГОСТ 13586.4, ГОСТ 13586.6.

6.6 Определение содержания ядра , %, вычисляют по формуле

,

где - сорная примесь, %;

- зерновая примесь, %;

- пленчатость, %, определение которой проводят по ГОСТ 10843;

- обрушенные зерна, %, определение которых проводят по ГОСТ 30483;

- коэффициент использования обрушенных зерен.

6.7 Определение кислотности - по ГОСТ 26971.

6.8 Определение крупности - по ГОСТ 30483.

6.9 Подготовка проб и минерализация для определения содержания токсичных элементов - по ГОСТ 26929, ГОСТ 31671.

6.10 Определение ртути - по ГОСТ 26927, ГОСТ Р 53183.

6.11 Определение мышьяка - по ГОСТ 26930, ГОСТ Р 51766, ГОСТ 31707.

6.12 Определение свинца - по ГОСТ 26932, ГОСТ 30178.

6.13 Определение кадмия - по ГОСТ 26933, ГОСТ 30178.

6.14 Определение токсичных элементов - по ГОСТ 30178, ГОСТ 33824.

6.15 Определение микотоксинов:

- афлатоксина - по ГОСТ 30711, ГОСТ 31748;

- Т-2 токсина - по ГОСТ 28001.

6.16 Определение бенз(а)пирена - по ГОСТ Р 51650.

6.17 Определение пестицидов - по ГОСТ 13496.20, ГОСТ 31481, [3], [4].

6.18 Отбор проб для определения радионуклидов - по ГОСТ 32164.

6.19 Определение радионуклидов - по ГОСТ 32161, ГОСТ 32163.