ГОСТ 31902-2012 Изделия кондитерские. Методы определения массовой доли жира (с Изменением N 1, с Поправкой)
Приложение А
(обязательное)
Поправки при рефрактометрическом определении показателей преломления раствора жира и смеси жиров в растворителе при температуре от 15 °C до 35 °C
А.1 Поправки при рефрактометрическом определении показателей преломления раствора жира и смеси жиров в растворителе при температуре от 15 °C до 35 °C приведены в таблице А.1.
Таблица А.1
Температура, °C | Поправка |
От найденного показателя преломления отнять | |
15,0 | 0,0022 |
15,5 | 0,0019 |
16,0 | 0,0017 |
16,5 | 0,0015 |
17,0 | 0,0013 |
17,5 | 0,0011 |
18,0 | 0,0009 |
18,5 | 0,0007 |
19,0 | 0,0004 |
19,5 | 0,0002 |
К найденному показателю преломления прибавить | |
20,5 | 0,0002 |
21,0 | 0,0004 |
21,5 | 0,0006 |
22,0 | 0,0009 |
22,5 | 0,0011 |
23,0 | 0,0013 |
23,5 | 0,0015 |
24,0 | 0,0017 |
24,5 | 0,0019 |
25,0 | 0,0022 |
25,5 | 0,0024 |
26,0 | 0,0026 |
26,5 | 0,0028 |
27,0 | 0,0030 |
27,5 | 0,0033 |
28,0 | 0,0035 |
28,5 | 0,0037 |
29,0 | 0,0039 |
29,5 | 0,0041 |
30,0 | 0,0043 |
30,5 | 0,0045 |
31,0 | 0,0048 |
31,5 | 0,0050 |
32,0 | 0,0052 |
32,5 | 0,0055 |
33,0 | 0,0057 |
33,5 | 0,0059 |
34,0 | 0,0061 |
34,5 | 0,0063 |
35,0 | 0,0066 |