ГОСТ Р 55298-2012 Ферментные препараты для пищевой промышленности. Методы определения пектолитической активности

     ГОСТ Р 55298-2012

     

НАЦИОНАЛЬНЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ФЕРМЕНТНЫЕ ПРЕПАРАТЫ ДЛЯ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ

Методы определения пектолитической активности

Enzyme preparations for food industry. Methods for determination of pectolytic activity*

________________

     * Поправка. ИУС N 9-2015.  

ОКС 07.100.30

ОКСТУ 9291

Дата введения 2014-01-01