ГОСТ Р 54759-2011 Продукты переработки молока. Методы определения массовой доли крахмала (Переиздание)
ГОСТ Р 54759-2011
НАЦИОНАЛЬНЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ПРОДУКТЫ ПЕРЕРАБОТКИ МОЛОКА
Методы определения массовой доли крахмала
Milk products. Methods for determination of starch mass fraction
ОКС 67.100.10
Дата введения 2013-01-01
- Предисловие
- 1 Область применения
- 2 Нормативные ссылки
- 3 Термины и определения
- 4 Отбор и подготовка проб
- 5 Условия проведения измерений
- 6 Поляриметрический метод
- 7 Йодометрический метод
- 8 Проверка приемлемости результатов определений
- 9 Оформление результатов
- 10 Требования безопасности
- Приложение А (обязательное). Пример определения массы крахмала (m)
- Библиография