ГОСТ Р 54759-2011 Продукты переработки молока. Методы определения массовой доли крахмала (Переиздание)

     1 Область применения

Настоящий стандарт распространяется на продукты переработки молока в части составных и молокосодержащих продуктов (далее - продукты) и устанавливает поляриметрический и йодометрический методы определения массовой доли крахмала.