СП 109.13330.2012 Холодильники. Актуализированная редакция СНиП 2.11.02-87 (с Изменениями N 1, 2, 3)
10 Водопровод и канализация
10.1 Холодильники должны быть оборудованы хозяйственно-питьевым, производственным и противопожарным водопроводом и системами канализации.
10.2 Внутренний противопожарный водопровод в охлаждаемой части зданий холодильников (холодильные камеры) не предусматривается. Расчетный расход воды на наружное пожаротушение надлежит принимать как для зданий категории В по пожарной опасности.
(Измененная редакция, Изм. N 1).
10.3 В зданиях холодильников должна предусматриваться открытая прокладка сетей внутреннего производственного водопровода. Прокладка сетей водопровода в охлаждаемых помещениях не допускается.
10.4 Для охлаждения машин и аппаратов холодильных установок допускается применение воды технического качества со следующими основными показателями:
общая жесткость - 2-6 мг-экв/л;
наличие свободной углекислоты - 10-100 мг-экв/л;
концентрация водородных ионов рН=6,5-8;
мутность - 2-5 мг/л;
железо - 0,1-0,3 мг/л.
Вода, потребляемая для мойки оборудования, инвентаря и полов, камер соленых рыботоваров, электролитных при зарядных станциях и ремонтных помещений самоходных машин, должна отвечать требованиям ГОСТ Р 51232.
(Измененная редакция, Изм. N 2).
10.5. Нормы водопотребления и водоотведения, а также температуру воды следует принимать по таблице 14.
Таблица 14
Производственный процесс | Единица измерения | Водопровод | Канализация | |
Норма водо- | Температура воды, °С | Норма водоотведения, л | ||
Оттаивание воздухоохладителей в камерах: | ||||
с положительными температурами; | м | 10 | Не менее 15 | 10 |
с отрицательными температурами | То же | - | - | 3 |
Охлаждение конденсаторов и компрессоров | Агрегат по паспортным данным | |||
Мойка: | ||||
полов; | м | 3 | Не более 50 | 3 |
подъемно-транспортных средств (электропогрузчики, электрокары); | 1 машина | 50 | Не более 50 | 50 |
инвентаря | м | 4 | Не менее 60 | 4 |
Примечание - Время оттаивания воздухоохладителей 0,5 ч. | ||||
(Измененная редакция, Изм. N 2).
10.6 Поливочные краны должны быть установлены в камерах соленых рыботоваров, электролитных при зарядных станциях и в ремонтных помещениях самоходных машин из расчета один кран на 500 м площади пола, но не менее двух кранов на этаж, на грузовых платформах - через каждые 25 м.
В камерах соленых рыботоваров и на грузовых платформах должен быть предусмотрен сухотрубный водопровод.
10.7 Для холодильных установок должны предусматриваться оборотные системы водоснабжения.
Воду от оттайки воздухоохладителей следует использовать в системе оборотного водоснабжения или на другие технологические нужды.
10.8 Бытовые и производственные сточные воды должны отводиться в бытовую канализацию разделительными выпусками.
Сточные воды от приборов и аппаратов необходимо отводить в бытовую канализацию через индивидуальные или групповые гидравлические затворы, располагаемые в отапливаемых помещениях.
Сети канализации, прокладываемые в помещениях с отрицательными температурами воздуха и в неотапливаемых помещениях, должны быть оборудованы системой обогрева.
10.9 Сточные воды от мытья платформ необходимо отводить в бытовую канализацию. На выпусках следует устанавливать колодцы с гидрозатворами.