ГОСТ Р 51196-2010 (ИСО 8069:2005) Молоко сухое. Определение содержания молочной кислоты и лактатов
ГОСТ Р 51196-2010
(ИСО 8069:2005)
Группа Н19
НАЦИОНАЛЬНЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
МОЛОКО СУХОЕ
Определение содержания молочной кислоты и лактатов
Dried milk. Determination of content of lactic acid and lactates
ОКС 67.100.10
ОКСТУ 9209
Дата введения 2012-01-01
- Предисловие
- 1 Область применения
- 2 Нормативные ссылки
- 3 Термины и определения
- 4 Сущность метода
- 5 Реактивы
- 6 Оборудование и вспомогательные материалы
- 7 Отбор проб и приготовление
- 8 Порядок проведения испытания
- 9 Правила обработки результатов
- 10 Прецизионность
- Приложение A (рекомендуемое). Правила надлежащей лабораторной практики (GLP) для выполнения ферментативного анализа пищевых продуктов
- Библиография