ОСТ 10 286-2001
СТАНДАРТ ОТРАСЛИ
Санитарная одежда для работников АПК
НОРМЫ ОБЕСПЕЧЕНИЯ
Правила применения и эксплуатации
Дата введения 2002-07-01
Предисловие
1. РАЗРАБОТАН Государственным научным учреждением Всероссийский научно-исследовательский институт охраны труда Минсельхоза России
2. УТВЕРЖДЕН заместителем Министра сельского хозяйства Российской Федерации Н.К.Долгушкиным 4 декабря 2001 г.
и ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ "1" июля 2002 г.
3. ВЗАМЕН ОСТ 10-219-98
4. В настоящем стандарте реализованы нормы:
Кодекса законов о труде Российской Федерации;*
_______________
* Действует "Трудовой кодекс Российской Федерации" от 30.12.2001 года N 197-ФЗ, здесь и далее по тексту. - Примечание изготовителя базы данных.
Федерального закона "Об основах охраны труда в Российской Федерации";
правил обеспечения работников специальной одеждой, специальной обувью и другими средствами индивидуальной защиты от 18 декабря 1998 г. N 51 г*.
_______________
* Действуют "Межотраслевые правила обеспечения работников специальной одеждой, специальной обувью и другими средствами индивидуальной защиты", утвержденные приказом Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации от 01.06.2009 N 290н, здесь и далее по тексту. - Примечание изготовителя базы данных.
1.1 Настоящий стандарт распространяется на санитарную одежду, обувь и санитарные принадлежности для работников организаций и предприятий следующих видов экономической деятельности:
- выращивание сельскохозяйственных культур;
- товарное овощеводство;
- садоводство;
- животноводство;
- выращивание культур в сочетании с разведением скота;
- сельскохозяйственная и научная деятельность по предоставлению услуг в области растениеводства и животноводства, ветеринарных услуг;
- производство пищевых продуктов и напитков.
1.2 Настоящий стандарт является обязательным для исполнения на предприятиях и в организациях, занимающихся производством и переработкой сельскохозяйственной продукции, выпуском и реализацией пищевых продуктов и напитков, независимо от форм их собственности и организационно-правовых форм, вида деятельности и ведомственной принадлежности.
В настоящем стандарте применяют следующие термины с соответствующими определениями:
2.1 Санитарная одежда - вид специальной защитной одежды, предназначенный для предотвращения или уменьшения влияния на работника вредных биологических факторов (микроорганизмов), общих производственных загрязнений, а также обеспечения санитарно-гигиенических мероприятий производственного процесса.
2.2 Санитарные принадлежности - средства для поддержания обязательных санитарных нормативов и обеспечения санитарно-гигиенических мероприятий на рабочем месте при выполнении технологических операций.
3.1 Законы Российской Федерации и нормативные документы, в которых изложены требования по обеспечению работников предприятий специальной одеждой, специальной обувью и другими средствами индивидуальной защиты, распространяют свое действие и на выдачу санитарной одежды, обуви и санитарных принадлежностей.
3.2 Работникам, занятым на работах с вредными или опасными условиями труда, а также на работах, выполняемых в особых температурных условиях или связанных с загрязнением, выдаются бесплатно сертифицированные специальная одежда, специальная обувь и другие средства индивидуальной защиты, включая санитарную одежду, обувь и санитарные принадлежности [1, 2].
3.3 Порядок нормирования, выдачи и списания санитарной одежды, обуви, санитарных принадлежностей регламентируется положениями [3] и приложениями А и В.
3.4 Работодатель обязан информировать работников о полагающихся им средствах индивидуальной защиты, санитарной одежде, обуви и санитарных принадлежностях [2].
При заключении трудового договора (контракта) работодатель обязан ознакомить работников с Правилами обеспечения работников средствами индивидуальной защиты [3].
Ответственность за своевременное обеспечение рабочих и служащих санитарной одеждой, обувью и санитарными принадлежностями возлагается на работодателя.
3.5 Приобретение санитарной одежды, обуви и санитарных принадлежностей и обеспечение ими работников в соответствии с требованиями охраны труда производятся за счет средств работодателя [2].
3.6 Затраты по обеспечению нормальных условий труда и техники безопасности, в том числе обеспечение санитарной одеждой, обувью и санитарными принадлежностями, включаются в себестоимость продукции (работ, услуг) [4].
3.7 Применяемая утепленная одежда по теплоизоляционным характеристикам изделий должна соответствовать конкретным условиям эксплуатации. Величина теплоизоляции определяется по соответствующим методикам [5].
3.8 Нормы выдачи санитарной одежды, обуви и санитарных принадлежностей (приложение А) предусматривают обеспечение работников независимо от того, к какой отрасли экономики относятся производства, цехи, участки и виды работ, а также независимо от форм собственности организаций и их организационно-правовых форм.
3.9 В отдельных случаях в соответствии с особенностями производства работодатель может по согласованию с государственным инспектором по охране труда и соответствующим профсоюзным органом или иным уполномоченным работниками представительным органом заменять один вид специальной и санитарной одежды и обуви, предусмотренных нормами, другими, обеспечивающими полную защиту от опасных и вредных производственных факторов, например: комбинезон хлопчатобумажный может быть заменен костюмом хлопчатобумажным или халатом и наоборот: костюм хлопчатобумажный - полукомбинезоном с рубашкой (блузой) или сарафаном с блузой; ботинки (полусапоги) кожаные - сапогами резиновыми и наоборот; ботинки (полусапоги) кожаные - сапогами кирзовыми и наоборот; ботинки (полуботинки) кожаные - тапочками кожаными и наоборот.
3.10 В тех случаях, когда такие виды санитарной одежды и санитарных принадлежностей, как фартуки, головной убор (косынка, шапочка), рукавицы, перчатки и полотенца, не указаны в Нормах (приложение А), они могут быть выданы работодателем работникам на основании аттестации рабочих мест в зависимости от характера выполняемых работ со сроком носки - до износа или как дежурные и включаться в коллективные договоры и соглашения.
3.11 Затраты по обеспечению санитарной одеждой и санитарными принадлежностями, указанными в п.3.9, включаются в себестоимость продукции (работ, услуг).
3.12 Рабочим и служащим, профессии которых не упомянуты в Нормах (приложение А), а также на работах с вредными условиями труда и работах, производимых в особых температурных режимах или связанных с загрязнением, выдаются бесплатные специальная одежда, специальная обувь и другие средства индивидуальной защиты (специальная одежда, специальная одежда на утепляющей прокладке, специальная обувь, защитные рукавицы и перчатки, респираторы, противогазы, защитные очки и щитки и т.д.) в соответствии с Типовыми отраслевыми нормами бесплатной выдачи рабочим и служащим специальной одежды, специальной обуви и других средств индивидуальной защиты.
4.1 Санитарные одежда и обувь должны соответствовать требованиям государственных и отраслевых стандартов и других нормативных и технических документов на соответствующие изделия, быть пригодными и удобными для пользования.
4.2 Санитарные одежда и обувь не должны стать возможным источником загрязнения пищевой продукции волокнами и частицами хлопка и т.д.
4.3 Ткани и другие материалы для изготовления санитарных одежды и обуви, а также красители и различные пропитки для их обработки должны быть разрешены к применению Минздравом России.
4.4 Санитарная одежда должна быть изготовлена из натуральных хлопчатобумажных или льняных тканей.
Допускается применение санитарной одежды из синтетических, искусственных или смесовых тканей, по гигиеническим свойствам не уступающих натуральным.
4.5 Санитарная одежда должна быть изготовлена из тканей, выдерживающих многократную стирку и обезвреживание или материалов одноразового применения.
4.6 Санитарная одежда должна быть изготовлена из ткани белого цвета или светлых тонов. Допускается для некоторых категорий работников применение санитарной одежды из ткани темного цвета по согласованию администрации предприятия и Госсанэпиднадзора России.
4.7 Обувь должна легко очищаться от загрязнений, сохранять свои защитные свойства после многократной обработки дезинфицирующими растворами (растворы хлорной извести, кальцинированной соды, каустика и т.д.).
4.8 В цехах и производственных участках, имеющих зажиренную поверхность пола, работающим должна выдаваться обувь на противоскользящей подошве.
4.9 Санитарное полотенце, выдаваемое по Нормам (приложение А), должно быть изготовлено из хлопчатобумажной, льняной или смесовой ткани размером не менее 50x100 см.
5.1 Санитарная одежда и обувь, в том числе и иностранного производства, должны соответствовать требованиям охраны труда, установленным в Российской Федерации, и иметь сертификаты соответствия [2].
5.2 Санитарная одежда и обувь должны соответствовать характеру и условиям выполняемых работ, полу работников, росту и размерам, обеспечивать безопасность труда.
5.3 Качество каждой партии приобретенных санитарной одежды и обуви должна проверять приемочная комиссия, состоящая из представителей администрации и профсоюзной организации.
5.4 Качество поступившей санитарной одежды и обуви следует проверять по основным показателям, в соответствии с действующими нормативными документами.
5.4.1 По санитарной одежде: правильность маркировки, соответствие применяемых материалов и фурнитуры, соответствие размеров изделия, расположение парных деталей, симметричность форм, качество строчек и швов, правильность обработки застежек и скрепок.
5.4.2 По обуви: правильность маркировки, соответствие и качество применяемых материалов и фурнитуры, соответствие линейных размеров, качество крепления деталей обуви, качество внутренних деталей (задников, подносков), качество крепления подкладки (наличие неразглаженных складок внутри обуви, отставание подкладки); парность обуви по размерам, форме, цвету.
5.5 Санитарная одежда, обувь и санитарные принадлежности являются собственностью предприятия и должны быть возвращены при увольнении работника, при переводе на другую постоянную работу на том же предприятии, для которой санитарная одежда, обувь и санитарные принадлежности не предусмотрены Нормами (приложение А), а также по окончании сроков носки взамен выдаваемых вновь.
5.6 Не допускается выдавать взамен санитарной одежды и обуви материалы для их изготовления или денежные средства для их приобретения.
5.7 Санитарная одежда и обувь должны быть выданы работнику в индивидуальное пользование. Во избежание обезлички во время пользования санитарная одежда и обувь маркируются клеймом на подборе или подворотнике куртки (халата) и подкладке пояса брюк несмываемой краской в соответствии с табельным номером работника предприятия и по окончании стирки, починки, дезинфекции возвращаются тому же работнику.
5.8 Допускается передача санитарной одежды и обуви другим работникам только после предварительной стирки, чистки, ремонта и дезинфекции на время, остающееся до истечения срока носки.
5.9 Работодатель обязан организовать надлежащий учет и контроль за выдачей работникам средств индивидуальной защиты в установленные сроки. Выдача работникам санитарной одежды, обуви и санитарных принадлежностей и сдача их должны быть отмечены в личных карточках учета (приложение Б).
При возврате санитарной одежды, обуви и санитарных принадлежностей в случае увольнения работника или перевода его на другие работы должна быть оценена степень изношенности сдаваемых изделий в процентах.
5.10 Работодатель обязан обеспечить наличие на предприятии необходимого количества комплектов санитарной одежды, обуви и санитарных принадлежностей для регулярной смены их в соответствии с Нормами (приложение А).
5.11 Каждый работник предприятия должен быть обеспечен не менее чем двумя комплектами санитарной одежды.
Допускается иметь в обращении на каждого работающего в мясной промышленности шесть комплектов, в молочной и птицеперерабатывающей промышленности - четыре комплекта санитарной одежды, а также замена куртки и брюк или халата на полукомбинезон с блузой (сорочкой) или наоборот, комбинезона курткой и брюками или наоборот, обуви кожаной на обувь резиновую и наоборот, колпака косынкой и наоборот.
Допускается замена куртки и брюк или халата на полукомбинезон с блузой (сорочкой) или наоборот, комбинезона курткой и брюками или наоборот, обуви кожаной на обувь резиновую и наоборот, колпака косынкой и наоборот.
5.12 Работникам, занятым в спеццехах и производстве продуктов детского питания, санитарная одежда выдается сроком на два месяца.
Вид санитарной одежды и срок ее носки работников, занятых в производстве быстрозамороженных вторых блюд, соответствуют аналогичным профессиям работников мясоперерабатывающей промышленности.
5.13 Работникам спеццехов, отделений приготовления заквасок, производства продуктов детского питания следует выдавать белье нательное и кожаную облегченную обувь сроком на два месяца.
5.14 Работникам, которым по Нормам (приложение А) положена выдача бесплатной санитарной одежды, подобная специальная одежда по Типовым отраслевым нормам не выдается.
5.15 На руководителей цехов и производственных участков возлагается ответственность за правильность использования выданной работникам санитарной одежды. К работе не допускаются лица без санитарной одежды, в неисправной, неотремонтированной, загрязненной санитарной одежде; с незастегнутыми полами куртки или халата; не заправленными завязками фартука, концами косынки.
5.16 Работники должны использовать санитарную одежду, обувь и санитарные принадлежности только в производственных целях.
Не допускается выносить санитарную одежду, обувь и санитарные принадлежности за пределы предприятия.