ГОСТ Р 51482-99 (ИСО 13730-96) Мясо и мясные продукты. Спектрофотометрический метод определения массовой доли общего фосфора (с Поправкой)

     10 Обработка результатов

Массовую долю общего фосфора , %, выраженную в виде массовой доли пентоксида фосфора (пятиокиси фосфора), вычисляют по формуле

,                                                                (1)

где - концентрация пятиокиси фосфора, найденная по градуировочному графику, мкг/см;

- масса навески, г.

Вычисления проводят до третьего десятичного знака.