ГОСТ Р 51463-99 Казеины сычужные и казеинаты. Метод определения массовой доли золы

     8 Обработка результатов

8.1 Массовую долю золы , %, вычисляют по формуле

,                                                      (1)

где - масса навески, г;

- масса тигля с золой, г;

- масса пустого подготовленного тигля, г, по 6.2.1.

8.2 Массовую долю золы в пересчете на сухое вещество , %, вычисляют по формуле

,                                         (2)

где - массовая доля влаги в навеске, %. Определение массовой доли влаги - по ГОСТ Р 51464.