ГОСТ Р 51454-99 Казеины и казеинаты. Метод определения массовых долей нитратов и нитритов

     8 Подготовка пробы

8.1 В колбу вместимостью 250 см помещают (50±1) г казеината или казеина, закрывают колбу пробкой и перемешивают не менее чем десятикратным переворачиванием и встряхиванием колбы.

8.2 Тщательно перемешанную пробу переносят на лабораторное сито.

8.3 Если 50 г пробы полностью просеивается через сито, то проба пригодна для дальнейшей работы.

8.4 Если проба полностью или частично не проходит, то с помощью мельницы размалывают (50±5) г пробы. Пробу просеивают и переносят в колбу, вместимостью 250 см, закрывают пробкой и тщательно перемешивают не менее чем десятикратным переворачиванием колбы. Во время проведения этих работ исключают попадание влаги в продукт.