Об утверждении Временного положеня о лицензировании деятельности по производству и реализации собственной продукции и других товаров на предприятиях общественного питания, включая деятельность по обслуживанию населения (утратило силу)

 перечень видов деятельности, подлежащих лицензированию  

3.1. По данным видам работ лицензия по способу получения является разрешительной и выдается со сроком действия до 1 года.

3.2. Лицензирование предусматривает проверку соответствия требованиям, предъявляемым:

к типу и классу предприятия (см, классификатор, приложение 2);

к кулинарной продукции, реализуемой населению;

к обслуживающему и производственному персоналу;

к перечню и качеству кслуг, включая дополнительные;

к процессу обслуживания.

Лицензированию подлежат следующие виды работ и услуг:

- реализация на предприятии общественного питания продукции как собственного производства, так и приобретенной у других производителей (кроме алкогольных напитков)*;

- реализация продукции собственного производства другим предприятиям;

- организация потребления реализуемой на предприятии продукции;

- реализация продукции общественного питания через - павильоны, ларьки, лотки и т.п.