Министерство здравоохранения и социального развития
Российской Федерации
ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЛУЖБА ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ
ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА
ПИСЬМО
от 30 сентября 2008 года N 01/10818-8-32
О пищевых продуктах, содержащих меламин
Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека сообщает, что по информации Международной сети органов по безопасности пищевых продуктов (ИНФОСАН) ВОЗ/ФАО меламин найден в различных видах пищевых продуктов (молоко, детские молочные смеси, йогурты, конфеты, шоколад, чайные напитки) в КНР, Сингапуре, Новой Зеландии, Гонконге, Республике Корея в концентрациях до 2560 мг/кг (приложение 1).
В соответствии с письмом от 24.09.2008 N 01/10542-8-23* управлениям Роспотребнадзора по субъектам Российской Федерации поручалось принять срочные меры по выявлению продовольственного сырья и пищевых продуктов производства КНР, содержащих в своем составе сухое молоко, а при выявлении указанной продукции запретить ее реализацию.
________________
* Вероятно, ошибка оригинала. Следует читать "N 01/10542-8-32". - Примечание изготовителя базы данных.
Однако, поступающая от управлений Роспогребнадзора по субъектам Российской Федерации информация свидетельствует о недостаточной работе и не в полном объеме выполнении мероприятий по выявлению и изъятию из оборота указанной продукции опасной для здоровья человека.
Вместе с тем в Реестре санитарно-эпидемиологических заключений на продукцию зарегистрировано три санэпидзаключения на сухое молоко производства КНР (приложение 2), а также более 1000 санэпидзаключений на пищевые продукты, в производстве которых может использоваться молоко производства КНР.
В связи с вышеизложенным и в дополнение к ранее данным поручениям (письма от 19.09.2008 N 01/10329-8-23* и от 24.09.2008 N 01/10542-8-23**),
________________
* Вероятно, ошибка оригинала. Следует читать " N 01/10329-8-32". - Примечание изготовителя базы данных.
* Вероятно, ошибка оригинала. Следует читать "N 01/10542-8-32". - Примечание изготовителя базы данных.
предлагаю:
1. Руководителям управлений Роспотребнадзора по субъектам Российской Федерации, на железнодорожном транспорте:
1.1. Запретить оборот пищевых продуктов производства КНР, содержащих молоко, в том числе сухое, до особого распоряжения;
1.2. Приостановить действие всех выданных санитарно-эпидемиологических заключений, свидетельств о государственной регистрации на молоко, молочные продукты и пищевые продукты, содержащие молоко, в том числе сухое, производства КНР;
1.3. Усилить государственный контроль по выявлению продовольственного сырья и пищевых продуктов производства КНР, содержащих в своем составе молоко, в том числе сухое, с применением лабораторных методов определения меламина;
1.4. Доставлять в случае необходимости в референс лаборатории образцы пищевых продуктов для исследования;
1.5. О проделанной работе доложить до 08.10.2008 (ф. 8-499-973-13-98, Е-mail: depart@gsen.ru, Ivanov_GE@gsen.ru).
2. Определить в качестве референс лабораторий по определению меламина в пищевых продуктах в федеральных округах Российской Федерации:
2.1. Управление Роспотребнадзора по г.Москве, ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в г.Москве" по Центральному федеральному округу;
2.2. Управление Роспотребнадзора по г.Санкт-Петербург, ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в г.Санкт-Петербурге" по Северо-Западному федеральному округу;
2.3. Управление Роспотребнадзора по Ростовской области, ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области" по Южному федеральному округу;
2.4. Управление Роспотребнадзора по Нижегородской области, ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области" по Приволжскому федеральному округу;
2.5. Управление Роспотребнадзора по Свердловской области, ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" по Уральскому федеральному округу;
2.6. Управление Роспотребнадзора по Новосибирской области, ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Новосибирской области" по Сибирскому федеральному округу;
2.7. Управление Роспотребнадзора по Хабаровскому краю, ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Хабаровском крае" по Дальневосточному федеральному округу.
3. Главным врачам ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в г.Москве", "Центр гигиены и эпидемиологии в г.Санкт-Петербурге", "Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области", "Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области", "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области", "Центр гигиены и эпидемиологии в Новосибирской области", "Центр гигиены и эпидемиологии в Хабаровском крае":
3.1. Принять меры по укомплектованию учреждений необходимым оборудованием для определения меламина в пищевых продуктах;
3.2. Организовать обучающие семинары для специалистов ФГУЗ центров гигиены и эпидемиологии в субъектах Российской Федерации в федеральных округах;
3.3. О проделанной работе доложить до 10.10.2008.
Функции арбитражной лаборатории по определению меламина в пищевых продуктах возложены на ГУ НИИ питания РАМН, осуществляющего разработку методик и тест-систем.
Одновременно с этим сообщаю, что подготовлено Дополнение N 12 к санитарно-эпидемиологическим правилам и нормативам СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов", в соответствии с которым не допускается содержание меламина в пищевых продуктах, а также разработаны и утверждены Методические указания МУК 4.1.2420-08 "Определение меламина в молоке и молочных продуктах", которые будут направлены в управления Роспотребнадзора по субъектам Российской Федерации, на железнодорожном транспорте.
Руководитель
Г.Г.Онищенко
Приложение 1
Список молочных продуктов в которых обнаружен меламин |
NA: Non Available
КОНДИТЕРСКАЯ | ||||||||||
N | Product Name | Expi- | Pro- | Manufacturer | County | Level of mela- | Level of cya- | Date tested | Source | Link |
1 | White Rabbit Creamy Candies | NA | NA | Shanghai Guang Sheng Yuan International Trade Co Ltd, 220 Cao | New Zealand | 180 | 1,4 | 24/09/ | New Zealand Food Safety Authority | Link |
20/11/ | NA | Bao Road, Shanghai | Hong Kong, China | 16 | NA | 24/09/ | Center for Food Safety, Hong Kong SAR | Link | ||
20/12/ | NA | Hong Kong, China | 4,6 | NA | 23/09/ | Center for Food Safety, Hong Kong SAR | Link | |||
NA | NA | Singa- | 67-160 | NA | 21/09/ | Agri-food & Veterinary Authority of Singapore | Link | |||
2 | Four Seas cake (strawberry flavour) | 01/06/ | NA | Sole Agent: Four Seas Mercantile Limited, Four Seas Group Building, No. 1, Hong Ting Road, Sai Kung, Hong Kong | Hong Kong, China | 6,1 | NA | 23/09/ | Center for Food Safety, Hong Kong SAR | Link |
ЖИДКОЕ МОЛОКО И ЙОГУРТ | ||||||||||
N | Product Name | Expi- | Pro- | Manufacturer | County | Level of mela- | Level of cya- | Date tested | Source | Link |
1 | Dutch Lady - Strawberry Flavoured Milk (1 L) | 26/12/ | NA | Singa- | 33.9- | NA | 17/09/ | Agri-food & Veterinary Authority of Singapore | Link | |
2 | Dutch Lady - Banana Flavoured Milk (250 mL) | NA | NA | Singa- | 36.7- | NA | 24/09/ | Agri-food & Veterinary Authority of Singapore | Link | |
3 | Dutch Lady - Honeydew Flavoured Milk (250 mL) | NA | NA | Singa- | 9.43- | NA | 24/09/ | Agri-food & Veterinary Authority of Singapore | Link | |
4 | Nestle Dairy Farm UHT Pure Milk 1 L (Catering) | 12/05/ | NA | Nestle Qingdao Limited, Weihai Xi Lu, Laixi City, Qingdao, China | Hong Kong, China | 1,4 | NA | 21/09/ | Center for Food Safety, Hong Kong SAR | Link |
5 | Yili High Calcium milk beverage | 15/11/ | NA | Inner Mongolia Yili Industrial Group Co., Ltd., No.2, Jin 3 Ave, Jinchuan Development Zone, Hohhot, Inner Mongolia , China | Hong Kong, China | 5,5 | NA | 18/09/ | Center for Food Safety, Hong Kong SAR | Link |
6 | Yili Pure Milk (250 ml) | 28/02/ | NA | Inner Mongolia Yili Industrial Group Co., Ltd., No.2, Jin 3 Ave, Jinchuan Development Zone, Hohhot, Inner Mongolia, China | Hong Kong, China | 2,2 | NA | 18/09/ | Center for Food Safety, Hong Kong SAR | Link |
7 | Yili Pure Milk (1 L) | 26/03/ | NA | Inner Mongolia Yili Industrial Group Co., Ltd., No.2, Jin 3 Ave, Jinchuan Development Zone, Hohhot, Inner Mongolia , China | Hong Kong, China | 3,5 | NA | 18/09/ | Center for Food Safety, Hong Kong SAR | Link |
8 | Yili High calcium low fat milk beverage | 02/04/ | NA | Inner Mongolia Yili Industrial Group Co., Ltd., No.2, Jin 3 Ave, Jinchuan Development Zone, Hohhot, Inner Mongolia , China | Hong Kong, China | 9,9 | NA | 18/09/ | Center for Food Safety, Hong Kong SAR | Link |
9 | Youzhiyou walnut milk (200 mL) | NA | 10/09/ | Mengniu (Wuhan) Youzhiyou Dairy Co. Ltd | China | 0,765 | NA | 19/09/ | AQSIQ* | Link |
10 | Mengniu High Calcium Low Fat Milk (250 mL) | NA | 07/08/ | Inner Mongolia Mengniu Dairy Group Co. Ltd | China | 0,8 | NA | 19/09/ | AQSIQ* | Link |
11 | Mengniu Full Fat Sterilized Milk (250 mL) | NA | 01/09/ | Inner Mongolia Mengniu Dairy Group Co. Ltd | China | 1 | NA | 19/09/ | AQSIQ* | Link |
12 | Mengniu High Calcium Low Fat Milk (250 mL) | NA | 01/08/ | Inner Mongolia Mengniu Dairy Group Co. Ltd | China | 1,5 | NA | 19/09/ | AQSIQ* | Link |
13 | Mengniu Breakfast Milk (Oat flavour) (250 mL) | NA | 14/08/ | Inner Mongolia Mengniu Dairy Group Co. Ltd | China | 1,9 | NA | 19/09/ | AQSIQ* | Link |
14 | Mengniu Breakfast Milk (250 mL) | NA | 26/07/ | Inner Mongolia Mengniu Dairy Group Co. Ltd | China | 2,57 | NA | 19/09/ | AQSIQ* | Link |
15 | Mengniu Miao Dian (250 mL) | NA | 28/07/ | Inner Mongolia Mengniu Dairy Group Co. Ltd | China | 3,17 | NA | 19/09/ | AQSIQ* | Link |
16 | Mengniu Xylose Fermented Milk (2 kg) | NA | 06/08/ | Mengniu Dairy (Beijing) Co. Ltd | China | 3,52 | NA | 19/09/ | AQSIQ* | Link |
17 | Mengniu High Calcium Low Fat Milk (243 mL) | NA | 08/09/ | Inner Mongolia Mengniu Dairy Group Co. Ltd | China | 4,2 | NA | 19/09/ | AQSIQ* | Link |
18 | Mengniu Big Fruit Particles Yoghurt (160 g) | NA | 03/09/ | Mengniu Dairy (Ma An Shan) Co Ltd. | China | 6.8 (Туре А) | NA | 19/09/ | AQSIQ* | Link |
19 | Mengniu Big Fruit Particles Yoghurt (160 g) | NA | 03/09/ | Mengniu Dairy (Ma An Shan) Co Ltd. | China | 7.0 (Type B) | NA | 19/09/ | AQSIQ* | Link |
20 | Yili Mango & Peach Yoghurt (125 g) | NA | 07/09/ | Jinan Yili Dairy Co Ltd. | China | 0,69 | NA | 19/09/ | AQSIQ* | Link |
21 | Yili Papaya & Sweet Orange Yoghurt (125 g) | NA | 03/09/ | Inner Mongolia Yili Industiral Co. Ltd | China | 1,02 | NA | 19/09/ | AQSIQ* | Link |
22 | Yili Pure Milk (220 mL) | NA | 13/09/ | Inner Mongolia Yili Industiral Co. Ltd | China | 2,2 | NA | 19/09/ | AQSIQ* | Link |
23 | Yili Reduced Fat Milk (250 mL) | NA | 20/08/ | Inner Mongolia Yili Industiral Co. Ltd | China | 2,9 | NA | 19/09/ | AQSIQ* | Link |
24 | Yili Pure Milk (220 mL) | NA | 05/09/ | Inner Mongolia Yili Industiral Co. Ltd | China | 5,5 | NA | 19/09/ | AQSIQ* | Link |
25 | Yili Pure Milk (242 mL) | NA | 06/09/ | Inner Mongolia Yili Industiral Co. Ltd | China | 8 | NA | 19/09/ | AQSIQ* | Link |
26 | Yili High Calcium Low Fat Milk (250 mL) | NA | 19/08/ | Inner Mongolia Yili Industiral Co. Ltd | China | 8,4 | NA | 19/09/ | AQSIQ* | Link |
27 | Guangming Yoghurt (Natural Flavour) (180 g) | NA | 12/09/ | Beijing Guangming Jiankang Dairy Co. Ltd | China | 0,6 | NA | 19/09/ | AQSIQ* | Link |
28 | Guangming Yoghurt (Natural Flavour) (180 g) | NA | 13/09/ | Wuhan Guangming Dairy Co. Ltd | China | 3,41 | NA | 19/09/ | AQSIQ* | Link |
29 | Guangming Yoghurt (Natural Flavour) (100 g) | NA | 10/09/ | Beijing Guangming Jiankang Dairy Co. Ltd | China | 3,5 | NA | 19/09/ | AQSIQ* | Link |
30 | Guangming Big Fruit Particle Strawberry Yoghurt (450 g) | NA | 02/09/ | Beijing Guangming Jiankang Dairy Co. Ltd | China | 4,8 | NA | 19/09/ | AQSIQ* | Link |
31 | Guangming Probiotic Yoghurt (Natural Flavour) (190 g) | NA | 08/09/ | Guangming Dairy Co. Ltd | China | 5,65 | NA | 19/09/ | AQSIQ* | Link |
32 | Guangming Probiotic Yoghurt (Natural Flavour) (580 g) | NA | 09/09/ | Beijing Guangming Jiankang Dairy Co. Ltd | China | 8,6 | NA | 19/09/ | AQSIQ* | Link |
AQSIQ*: General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of People's Republic of China.
SNACKFOOD | ||||||||||
N | Product Name | Expi- | Pro- | Manufacturer/Impozter | County | Level of mela- | Level of cya- | Date tested | Source | Link |
1 | Silang - House of Steamed Potato - Potato Cracker (238 g) | NA | NA | NA | Sin- | 11,96 | NA | 24/09/ | Agri-food & Veterinary Authority of Singapore | Link |
2 | Xu Fu Ji Puffed Rice Rolls Butter Corn Flavour | NA | NA | NA | Sin- | 10,7 | NA | 24/09/ | Agri-food & Veterinary Authority of Singapore | Link |
3 | Xu Fu Ji Puffed Rice Rolls Cheese Flavour | NA | NA | NA | Sin- | 8,5 | NA | 24/09/ | Agri-food & Veterinary Authority of Singapore | Link |
4 | Misarang Custard | 21/04/ | 22/07/ | NA | Repub- | 137 | NA | 24/09/ | Korean Food and Drug Administra- | NA |
5 | Milkrusk | 02/01/ | NA | NA | Repub- | 7 | NA | 24/09/ | Korean Food and Drug Administra- | NA |
