Об утверждении Норм расходов моющих, чистящих и дезинфицирующих средств, мягкого инвентаря, продуктов питания, медикаментов в учреждениях социального обслуживания населения в Республике Алтай (с изменениями на 6 февраля 2007 года)

N п/п

Наименование продуктов

Норма потребности на одного человека

психоневрологические интернаты

дома-интернаты для престарелых и инвалидов

1

2

3

4

1

Хлеб ржаной

200

150

2

Хлеб пшеничный

250

150

3

Мука пшеничная

45

45

4

Макароны

25

20

5

Крупы и бобовые

70

70

6

Сухари панировочные

6

4

Овощи

7

Картофель

400

250

8

Капуста белокочанная

150

115

9

Прочие овощи и зелень

270

250

10

Томатное пюре и паста

4

4

Фрукты и соки

11

Фрукты, ягоды, цитрусовые

100

200

12

Соки плодово-ягодные

60

60

13

Сухофрукты

16

10

Молоко и кисломолочные продукты

14

Кисломолочные продукты

200

200

15

Молоко

200

200

16

Творог

50

40

17

Сметана

15

10

18

Сыры твердые

10

15

Мясо и мясопродукты, птица, яйца и рыба

19

Говядина

100

80

20

Колбасные изделия

25

25

21

Куры

40

45

22

Рыба

85

76

23

Яйцо

4 шт. в неделю

4 шт. в неделю

Масла и жировые продукты

24

Масло растительное

20

20

25

Масло сливочное

20

20

26

Маргарин

10

10

Кондитерские и другие продукты

27

Сахар

57

57

28

Повидло, джем

10

10

29

Кондитерские изделия (печенье, пряники и др.)

5

5

30

Дрожжи прессованные

1

1

31

Какао порошок, кофейный напиток

2

1,5

32

Крахмал картофельный

3

2,5

33

Уксус 3%

2

2,5

34

Чай черный

2

2

35

Специи

1

1

36

Соль

10

10

37

Поливитамины (драже)

1 драже 3 раза в неделю (через день)

1 драже 3 раза в неделю (через день)