ПРАВИТЕЛЬСТВО САМАРСКОЙ ОБЛАСТИ
ПОСТАНОВЛЕНИЕ
от 22 декабря 2021 года N 1050
О внесении изменений в постановление Правительства Самарской области от 24.12.2014 N 822 "Об утверждении норм питания в организациях социального обслуживания Самарской области"
В целях приведения норм питания в организациях социального обслуживания Самарской области в соответствие с требованиями действующего законодательства Правительство Самарской области постановляет:
1. Внести в постановление Правительства Самарской области от 24.12.2014 N 822 "Об утверждении норм питания в организациях социального обслуживания Самарской области" следующие изменения:
пункт 1 изложить в следующей редакции:
"1. Утвердить прилагаемые:
нормы питания (среднесуточные) для граждан, находящихся в стационарных организациях социального обслуживания Самарской области (граждан пожилого возраста, совершеннолетних инвалидов, страдающих хроническими психическими заболеваниями, беременных женщин, женщин с детьми, лиц из числа детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, в возрасте от 18 до 23 лет, совершеннолетних граждан (законных представителей), имеющих в семье инвалида (инвалидов, ребенка-инвалида, детей-инвалидов), нуждающегося (нуждающихся) в постоянном постороннем уходе, сопровождающих его (их) при получении социальных услуг в целях реабилитации и абилитации), согласно приложению 1 к настоящему Постановлению;
нормы питания (среднесуточные) для лиц без определенного места жительства и занятий и иных категорий граждан, попавших в трудную жизненную ситуацию (за исключением беременных женщин, женщин с детьми, лиц из числа детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, в возрасте от 18 до 23 лет), находящихся в стационарных, полустационарных организациях социального обслуживания Самарской области, согласно приложению 2 к настоящему Постановлению;
нормы питания (среднесуточные) для совершеннолетних граждан, признанных нуждающимися в социальном обслуживании в стационарной форме, в организациях социального обслуживания Самарской области, предоставляющих социальные услуги в целях реабилитации и абилитации, согласно приложению 3 к настоящему Постановлению;
нормы питания (среднесуточные) для детей, в том числе детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, детей-инвалидов и детей с ограниченными возможностями здоровья в возрасте от 0 до 18 лет, находящихся в стационарных организациях социального обслуживания Самарской области (домах ребенка, социально-реабилитационных центрах для несовершеннолетних, социальных приютах для детей и подростков, комплексных центрах социального обслуживания населения, пансионатах для детей-инвалидов (детских домах-интернатах), центрах помощи детям, оставшимся без попечения родителей, в том числе коррекционных, реабилитационных центрах для детей и подростков с ограниченными возможностями), согласно приложению 4 к настоящему Постановлению;
нормы питания (среднесуточные) для совершеннолетних граждан, признанных нуждающимися в социальном обслуживании в полустационарной форме, в организациях социального обслуживания Самарской области, предоставляющих социальные услуги в целях реабилитации и абилитации, согласно приложению 5 к настоящему Постановлению;
рекомендованный перечень продуктов питания для организации питания детей при организованных перевозках групп детей автомобильным, водным и другими видами транспорта и при проведении массовых мероприятий с участием детей согласно приложению 6 к настоящему Постановлению.";
пункт 2 дополнить абзацем следующего содержания:
"Оценка соблюдения содержащихся в настоящем Постановлении обязательных требований осуществляется в форме федерального государственного контроля (надзора) в сфере социального обслуживания в соответствии с действующим законодательством Российской Федерации.";
приложения 1, 2 изложить в редакции согласно приложениям 1, 2 к настоящему Постановлению соответственно;
в приложении 3 наименование изложить в следующей редакции:
"Нормы питания (среднесуточные) для совершеннолетних граждан, признанных нуждающимися в социальном обслуживании в стационарной форме, в организациях социального обслуживания Самарской области, предоставляющих социальные услуги в целях реабилитации и абилитации";
приложение 4 изложить в редакции согласно приложению 3 к настоящему Постановлению;
в приложении 5 наименование изложить в следующей редакции:
"Нормы питания (среднесуточные) для совершеннолетних граждан, признанных нуждающимися в социальном обслуживании в полустационарной форме, в организациях социального обслуживания Самарской области, предоставляющих социальные услуги в целях реабилитации и абилитации";
приложение 6 изложить в редакции согласно приложению 4 к настоящему Постановлению;
приложение 7 признать утратившим силу.
2. Опубликовать настоящее Постановление в средствах массовой информации.
3. Настоящее Постановление вступает в силу с 1 января 2022 года.
Первый вице-губернатор - председатель
Правительства Самарской области
В.В.КУДРЯШОВ
Приложение 1
к Постановлению
Правительства Самарской области
от 22 декабря 2021 г. N 1050
НОРМЫ ПИТАНИЯ (СРЕДНЕСУТОЧНЫЕ) ДЛЯ ГРАЖДАН, НАХОДЯЩИХСЯ В СТАЦИОНАРНЫХ ОРГАНИЗАЦИЯХ СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ САМАРСКОЙ ОБЛАСТИ (ГРАЖДАН ПОЖИЛОГО ВОЗРАСТА, СОВЕРШЕННОЛЕТНИХ ИНВАЛИДОВ, СТРАДАЮЩИХ ХРОНИЧЕСКИМИ ПСИХИЧЕСКИМИ ЗАБОЛЕВАНИЯМИ, БЕРЕМЕННЫХ ЖЕНЩИН, ЖЕНЩИН С ДЕТЬМИ, ЛИЦ ИЗ ЧИСЛА ДЕТЕЙ-СИРОТ И ДЕТЕЙ, ОСТАВШИХСЯ БЕЗ ПОПЕЧЕНИЯ РОДИТЕЛЕЙ, В ВОЗРАСТЕ ОТ 18 ДО 23 ЛЕТ, СОВЕРШЕННОЛЕТНИХ ГРАЖДАН (ЗАКОННЫХ ПРЕДСТАВИТЕЛЕЙ), ИМЕЮЩИХ В СЕМЬЕ ИНВАЛИДА (ИНВАЛИДОВ, РЕБЕНКА-ИНВАЛИДА, ДЕТЕЙ-ИНВАЛИДОВ), НУЖДАЮЩЕГОСЯ (НУЖДАЮЩИХСЯ) В ПОСТОЯННОМ ПОСТОРОННЕМ УХОДЕ, СОПРОВОЖДАЮЩИХ ЕГО (ИХ) ПРИ ПОЛУЧЕНИИ СОЦИАЛЬНЫХ УСЛУГ В ЦЕЛЯХ РЕАБИЛИТАЦИИ И АБИЛИТАЦИИ)
Наименования продуктов питания | Количество продуктов в граммах (брутто) на одного человека в сутки |
Хлеб ржаной | 175 |
Хлеб пшеничный | 175 |
Мука пшеничная | 50 |
Крахмал картофельный | 5 |
Макаронные изделия | 20 |
Крупы (рисовая, гречневая, пшенная, манная, овсяная); горох, фасоль, чечевица | 110 |
Картофель | 300 |
Овощи свежие (всего), в том числе: | 366,7 |
свекла | 65 |
морковь | 70 |
капуста белокочанная | 187,5 |
лук репчатый | 24 |
огурцы, помидоры (парниковые) | 15,2 |
Другие овощи (кабачки, баклажаны, перец сладкий, капуста цветная, капуста брокколи, тыква, фасоль зеленая стручковая) | 62,5 |
Овощи соленые и маринованные (капуста, огурцы) | 18,8 |
Зелень (лук зеленый, петрушка, укроп) | 20 |
Овощи консервированные (горошек зеленый, фасоль, кукуруза) | 38 |
Фрукты свежие | 150 |
Сухофрукты (курага, чернослив, изюм, компотная смесь) | 20,4 |
Соки фруктовые, овощные | 100 |
Мясо 1-й категории | 127,7 |
Птица | 25 |
Колбаса вареная, сосиски | 12 |
Рыба, рыбопродукты, нерыбные продукты моря | 59,1 |
Творог | 20,4 |
Сыр | 16 |
Яйцо | 1/2 шт. |
Кисломолочные напитки (кефир, йогурт, ряженка, простокваша, ацидофилин) | 125 |
Молоко | 211 |
Масло сливочное | 20 |
Масло растительное | 20 |
Сметана | 15 |
Сахар, варенье, печенье, кондитерские изделия | 50 |
Майонез | 5 |
Чай | 2 |
Кофе, какао | 1,4 |
Желатин | 0,5 |
Дрожжи прессованные | 0,25 |
Соль | 6 |
Томат-паста, томат-пюре | 3 |
Шиповник | 15 |
Специи | 1 |
Примечания:
1. Среднесуточный набор продуктов может быть дополнен по назначению врача специализированными продуктами питания (смесь белковая композитная сухая) с соответствующим уменьшением в рационе питания норм на хлеб, крупы, бобовые в соответствии с постановлением Министерства труда и социального развития Российской Федерации от 15.02.2002 N 12 "Об утверждении Методических рекомендаций по организации питания в учреждениях (отделениях) социального обслуживания граждан пожилого возраста и инвалидов".
2. При беременности и грудном вскармливании энергетическая ценность суточного рациона увеличивается на 15% преимущественно за счет белков и углеводов (молоко, кисломолочные напитки, творог, масло, птица, фрукты и прочее).
