Цель Стратегии - обеспечение населения безопасными и качественными продуктами питания, сельскохозяйственной продукцией за счет устойчивого функционирования агропромышленного комплекса, в том числе с учетом развития экспортного потенциала.
Общие задачи Стратегии (задачи первого уровня) сформированы с учетом того, что продовольственная безопасность характеризуется физической и экономической доступностью и безопасностью продуктов питания. Задачи Стратегии представлены в таблице 19, целевые показатели в - таблице 20.