Неблагоприятная обстановка на зерновом рынке в течение последних двух лет, начиная с урожая 2001 года негативно отразилась на деятельности комбината. Сырьевой рынок по продовольственной пшенице находится за пределами республики, и транспортные расходы являются удорожающим фактором, сырье занимает в себестоимости -70%. Удельный вес продовольственного зерна, поступающего от сельскохозяйственных организаций республики, составляет 13% .
Динамика производства муки на ОАО "Заудинский мелькомбинат", характеризуется снижением объемов производства по причине неурожая зерновых в республике, жесткой конкуренции со стороны производителей и поставщиков Алтайского, Красноярского краев и других регионов (рис.2)
Рис.2 Производство муки и комбикормов
ОАО "Заудинский мелькомбинат"
Физически и морально устаревшее оборудование (50%) не позволяет рациональнее использовать зерновые ресурсы и гибче реагировать на спрос рынка.
С установкой линии на мелькомбинате по переработке гречихи объемы производства гречневой крупы увеличились до 0,49 тн в год, манная крупа производится в небольших объемах по заявкам торгующих оптовых фирм.
В районах республики установлено 125 мини-мельниц. Использование мощности мельниц составляет 16 %. Произведенная мука реализуется на местах.
Комбикормовая отрасль республики является приоритетной отраслью развития сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности в целом и обеспечивает кормами птицефабрики, животноводческие комплексы и личные подворья. В настоящее время в комбикормовой отрасли наблюдается спад производства.
Производством комбикормов в республике занимаются действующие производства: ОАО "Заудинский мелькомбинат", современное высокотехнологичное предприятие ЗАО "Свинокомплекс "Николаевский", развивающиеся частное предприятие ИП "Секерин" в Кабанском районе (табл.11).