Сельское хозяйство - одна из ключевых отраслей материального производства северо-восточных районов республики. Уровень развития данной отрасли во многом определяет социально-экономическое положение субрегиона и благополучие основной части его населения.
Среди положительных тенденций развития сельского хозяйства северо-восточных районов Республики Башкортостан в 2005 - 2009 годах можно выделить следующие:
рост поголовья скота: крупного рогатого скота (далее - КРС) - на 22%, свиней - на 48%, лошадей - на 37%, овец и коз - на 36% - и, как следствие, увеличение производства продукции животноводства во всех категориях хозяйств;
увеличение сбора картофеля в 1,5 раза (темпы сбора картофеля в северо-восточных районах были выше, чем в среднем по республике, за исключением 2007 года).
В числе негативных тенденций в развитии сельского хозяйства северо-восточных районов Республики Башкортостан основными являются следующие:
отсутствие крупных интегрированных формирований в АПК. Основная часть сельскохозяйственной продукции производится в личных подсобных хозяйствах (далее - ЛПХ). В среднем за последние три года в северо-восточных районах доля ЛПХ в структуре валовой продукции составила 74% (по Республике Башкортостан - 63%), а на долю сельхозпредприятий приходилось 19,9% продукции (по Республике Башкортостан - 32%). Это обстоятельство отрицательно сказывается на социально-экономическом развитии северо-восточных районов. Всего около пятой части сельхозпродукции производится в коллективных формах предприятий. В результате незначительны налоговые поступления в местные бюджеты, высок уровень безработицы;
разобщенность сельскохозяйственных предприятий, крестьянских (фермерских) хозяйств (далее - КФХ), ЛПХ и обслуживающих предприятий в цепочке добавленной стоимости;
высокий уровень деградации почв: за 1996 - 2009 годы в зоне выявлено и выведено из хозяйственного оборота 218,6 тыс. га деградированной, малопродуктивной, мелкоконтурной пашни;
отсутствие работ по повышению почвенного плодородия: в 2010 году на 1 га посевов внесено всего 8,2 кг минеральных удобрений в действующем веществе, что ниже нормативов - 25 - 30 кг минеральных удобрений и 35 - 40 т органических;
низкая эффективность использования пашни: в среднем по зоне пашня используется на 84,6%. Относительно благоприятная картина наблюдалась лишь по двум районам - Мечетлинскому и Нуримановскому;
сокращение доли посевных площадей сельскохозяйственных культур во всех категориях хозяйств в 1,5 раза за 2000 - 2010 годы;
сокращение валового сбора овощей, картофеля: за период 2000 - 2010 годов валовой сбор картофеля сократился в 4,5 раза;
несовершенная структура посевных площадей: зерновые культуры в структуре пашни занимают 42,8% вместо научно обоснованного норматива для зоны - 56%; доля зернобобовых в зерновых культурах всего 2,3% вместо 10% по нормативу;
недостаточное развитие семеноводства, неудовлетворительное ведение работы по сортообновлению. Ежегодно семенами массовой репродукции засевается более 25% площадей, что в принципе не рекомендуется ввиду снижения урожайности в результате посева семян шестой и более низкой репродукции;
низкая продуктивность угодий, отведенных под кормовые культуры. В настоящее время этот показатель составляет всего 10,2 ц кормоединиц с 1 га посева. Такое положение связано со значительным сокращением внесения органических и минеральных удобрений под посевы кормовых культур и с несоблюдением агротехники их возделывания;
низкая продуктивность естественных кормовых угодий: более половины площадей старосеяных кормовых угодий нуждается в перезалужении;
низкая доля многолетних трав в структуре посевов кормовых культур, что снижает эффективность кормопроизводства;
неэффективное использование кормовых ресурсов: в подавляющей части зернофураж в настоящее время используется в непереработанном виде, что приводит к его перерасходу;
высокая степень износа основных производственных фондов, особенно их активной части: сельскохозяйственных машин и оборудования;
нехватка кадров как рабочих профессий, так и дипломированных специалистов;
недоступность для значительной части сельскохозяйственных товаропроизводителей кредитных средств.
ЛПХ в северо-восточных районах Башкортостана, как и в целом по республике, являются ключевым элементом обеспечения продовольственной безопасности и трудовой занятости местного населения. В настоящее время именно в них производится основной объем сельскохозяйственной продукции, который предназначен не только для удовлетворения собственных нужд, но и для реализации на продовольственных рынках городов России и Башкортостана.
В связи со сложившейся ситуацией совершенствование системы поддержки ЛПХ необходимо не только для обеспечения продовольственной безопасности, одновременно это путь решения ключевых задач развития территории: уменьшения оттока населения из сельской местности, роста уровня доходов селян, повышения эффективности использования земель, улучшения демографической ситуации.
Численность ЛПХ в северо-восточных районах заметно колеблется: от 6421 единицы в Кигинском районе до 10946 единиц в Салаватском районе (по состоянию на 1 января 2011 года). В целом на одно ЛПХ зоны приходится 1,33 головы КРС, что соответствует среднереспубликанскому уровню (таблица 4.1.1.1).
ЛПХ в северо-восточной зоне характеризуются высокой обеспеченностью сельскохозяйственными угодьями. В среднем на одно хозяйство приходится 2,4 га земли, что заметно выше среднереспубликанского показателя. Наибольшая обеспеченность землей отмечена в Аскинском, Караидельском и Нуримановском районах; наименьшая - в Кигинском, Мечетлинском и Салаватском районах (менее 0,5 га).