МИНИСТЕРСТВО СОЦИАЛЬНОГО РАЗВИТИЯ, ОПЕКИ И ПОПЕЧИТЕЛЬСТВА ИРКУТСКОЙ ОБЛАСТИ
ПРИКАЗ
от 13 мая 2015 года N 59-мпр
О ВНЕСЕНИИ ИЗМЕНЕНИЙ В ПРИКАЗ МИНИСТЕРСТВА СОЦИАЛЬНОГО РАЗВИТИЯ, ОПЕКИ И ПОПЕЧИТЕЛЬСТВА ИРКУТСКОЙ ОБЛАСТИ ОТ 28 НОЯБРЯ 2014 ГОДА N 184-МПР
В соответствии с пунктом 6 статьи 8 Федерального закона от 28 декабря 2013 года N 442-ФЗ "Об основах социального обслуживания граждан в Российской Федерации", руководствуясь статьей 21 Устава Иркутской области, Положением о министерстве социального развития, опеки и попечительства Иркутской области, утвержденным постановлением Правительства Иркутской области от 18 сентября 2009 года N 261/40-пп, приказываю:
1. Внести в приказ министерства социального развития, опеки и попечительства Иркутской области от 28 ноября 2014 года N 184-мпр "Об утверждении норм питания в организациях социального обслуживания, находящихся в ведении Иркутской области" (далее - приказ) следующие изменения:
1) в пункте 1:
в подпункте 2 после слов "центров социального обслуживания," дополнить словами "домов-интернатов для престарелых и инвалидов,";
в подпункте 3 после слов "ограниченными возможностями," дополнить словами "реабилитационных техникумах, отделениях реабилитации для детей и подростков с ограниченными возможностями комплексных центров социального обслуживания, отделениях для детей с физическими недостатками комплексных центров социального обслуживания,";
дополнить подпунктами 4, 5 следующего содержания:
"4) нормы питания совершеннолетних граждан при предоставлении социальных услуг в полустационарной форме социального обслуживания в отделениях дневного пребывания комплексных центров социального обслуживания, находящихся в ведении Иркутской области;
5) нормы питания несовершеннолетних при предоставлении социальных услуг в полустационарной форме социального обслуживания в психоневрологических интернатах для умственно отсталых детей, реабилитационных центрах для детей и подростков с ограниченными возможностями, отделениях реабилитации для детей и подростков с ограниченными возможностями комплексных центров социального обслуживания, находящихся в ведении Иркутской области";
2) в нормах питания совершеннолетних граждан при предоставлении социальных услуг в стационарной форме социального обслуживания в центрах социальной адаптации для лиц без определенного места жительства и занятий, отделениях для лиц без определенного места жительства и занятий комплексных центров социального обслуживания, находящихся в ведении Иркутской области, утвержденных приказом, в наименовании после слов "центров социального обслуживания," дополнить словами "домов-интернатов для престарелых и инвалидов,";
3) в нормах питания несовершеннолетних граждан при предоставлении социальных услуг в стационарной форме социального обслуживания в психоневрологических интернатах для умственно отсталых детей, социально-реабилитационных центрах для несовершеннолетних, центрах социальной помощи семье и детям, центрах помощи детям, оставшимся без попечения родителей, реабилитационных центрах для детей и подростков с ограниченными возможностями, отделениях для несовершеннолетних комплексных центров социального обслуживания, находящихся в ведении Иркутской области, утвержденных приказом, в наименовании после слов "ограниченными возможностями," дополнить словами "реабилитационных техникумах, отделениях реабилитации для детей и подростков с ограниченными возможностями комплексных центров социального обслуживания, отделениях для детей с физическими недостатками комплексных центров социального обслуживания,";
4) дополнить нормами питания совершеннолетних граждан при предоставлении социальных услуг в полустационарной форме социального обслуживания в отделениях дневного пребывания комплексных центров социального обслуживания, находящихся в ведении Иркутской области, согласно приложению 1 к настоящему приказу;
5) дополнить нормами питания несовершеннолетних при предоставлении социальных услуг в полустационарной форме социального обслуживания в психоневрологических интернатах для умственно отсталых детей, реабилитационных центрах для детей и подростков с ограниченными возможностями, отделениях реабилитации для детей и подростков с ограниченными возможностями комплексных центров социального обслуживания, находящихся в ведении Иркутской области, согласно приложению 2 к настоящему приказу.
2. Настоящий приказ вступает в силу через десять календарных дней после дня его официального опубликования.
Министр социального развития,
опеки и попечительства
Иркутской области
В.А.РОДИОНОВ
Приложение 1
к приказу
министерства социального развития,
опеки и попечительства
Иркутской области
от 13 мая 2015 года N 59-мпр
"Утверждены
приказом
министерства социального развития,
опеки и попечительства
Иркутской области
от 28 ноября 2014 года N 184-мпр
НОРМЫ ПИТАНИЯ СОВЕРШЕННОЛЕТНИХ ГРАЖДАН ПРИ ПРЕДОСТАВЛЕНИИ СОЦИАЛЬНЫХ УСЛУГ В ПОЛУСТАЦИОНАРНОЙ ФОРМЕ СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ В ОТДЕЛЕНИЯХ ДНЕВНОГО ПРЕБЫВАНИЯ КОМПЛЕКСНЫХ ЦЕНТРОВ СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ, НАХОДЯЩИХСЯ В ВЕДЕНИИ ИРКУТСКОЙ ОБЛАСТИ
Наименования продуктов питания | Нормы питания (количество продуктов в граммах на одного человека в сутки) | |
брутто | нетто | |
Хлеб, бобовые, крупы и другие зернопродукты | ||
Хлеб (ржаной и пшеничный) | 150 | 150 |
Мука пшеничная | 50 | 50 |
Крахмал картофельный | 2 | 2 |
Макаронные изделия | 15 | 15 |
Крупы и бобовые | 45 | 45 |
Овощи, зелень | ||
Картофель | 150 | 99,9 |
Овощи свежие (свекла, морковь, капуста белокочанная, лук репчатый, огурцы, помидоры, кабачки, баклажаны, перец сладкий, капуста цветная, капуста брокколи, тыква, фасоль зеленая стручковая) | 200 | 160,8 |
Овощи соленые, маринованные, консервированные (капуста, огурцы, помидоры, горошек зеленый, фасоль, кукуруза) | 20 | 13,96 |
Зелень (лук зеленый, петрушка, укроп, салат) | 20 | 14,8 |
Фрукты, ягоды, соки | ||
Фрукты свежие | 90 | 90 |
Сухофрукты (курага, чернослив, изюм, компотная смесь) | 10 | 9,8 |
Шиповник | 7 | 7 |
Соки фруктовые, овощные | 40 | 40 |
Мясо, птица, яйца, рыба | ||
Говядина, свинина | 50 | 45 |
Колбаса вареная, сосиски | 12 | 11 |
Птица | 25 | 22,5 |
Яйцо | 1 шт. в неделю | 1 шт. в неделю |
Рыба, рыбопродукты, нерыбные продукты моря | 45 | 24,6 |
Молоко, молочные продукты | ||
Молоко | 100 | 94,7 |
Кисломолочные напитки (кефир, йогурт, ряженка, простокваша, ацидофилин) | 60 | 58 |
Сметана | 10 | 10 |
Творог | 15 | 14,7 |
Сыр | 10 | 9,3 |
Масла, жировые продукты | ||
Масло сливочное | 15 | 15 |
Масло растительное | 10 | 10 |
Кондитерские изделия, приправы, другие продукты | ||
Сахар, варенье, печенье, кондитерские изделия | 20 | 20 |
Чай | 1 | 1 |
Кофе, какао | 0,5 | 0,5 |
Дрожжи прессованные | 0,25 | 0,25 |
Соль, специи, сухие приправы | 6 | 6 |
Томат паста, томат-пюре | 1 | 1 |
Министр социального развития,
опеки и попечительства
Иркутской области
В.А.РОДИОНОВ".
Приложение 2
к приказу
министерства социального развития,
опеки и попечительства
Иркутской области
от 13 мая 2015 года N 59-мпр
"Утверждены
приказом
министерства социального развития,
опеки и попечительства
Иркутской области
от 28 ноября 2014 года N 184-мпр
НОРМЫ ПИТАНИЯ НЕСОВЕРШЕННОЛЕТНИХ ПРИ ПРЕДОСТАВЛЕНИИ СОЦИАЛЬНЫХ УСЛУГ В ПОЛУСТАЦИОНАРНОЙ ФОРМЕ СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ В ПСИХОНЕВРОЛОГИЧЕСКИХ ИНТЕРНАТАХ ДЛЯ УМСТВЕННО ОТСТАЛЫХ ДЕТЕЙ, РЕАБИЛИТАЦИОННЫХ ЦЕНТРАХ ДЛЯ ДЕТЕЙ И ПОДРОСТКОВ С ОГРАНИЧЕННЫМИ ВОЗМОЖНОСТЯМИ, ОТДЕЛЕНИЯХ РЕАБИЛИТАЦИИ ДЛЯ ДЕТЕЙ И ПОДРОСТКОВ С ОГРАНИЧЕННЫМИ ВОЗМОЖНОСТЯМИ КОМПЛЕКСНЫХ ЦЕНТРОВ СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ, НАХОДЯЩИХСЯ В ВЕДЕНИИ ИРКУТСКОЙ ОБЛАСТИ
Наименования продуктов питания | Нормы питания (количество продуктов в граммах на одного человека в сутки), брутто | ||
Возраст | |||
3 - 7 лет | 7 - 11 лет | 12 - 18 лет | |
Хлеб, бобовые, крупы и другие зернопродукты | |||
Хлеб (ржаной и пшеничный) | 80 | 170 | 210 |
Мука пшеничная | 15 | 24 | 25 |
Крахмал картофельный | 2 | 2 | 2 |
Крупы, бобовые, макаронные изделия | 27 | 36 | 45 |
Овощи, зелень | |||
Картофель | 132 | 165 | 220 |
Овощи и зелень | 165 | 220 | 260 |
Фрукты, ягоды, соки | |||
Фрукты свежие | 150 | 180 | 180 |
Сухофрукты (курага, чернослив, изюм, компотная смесь) | 15 | 15 | 20 |
Шиповник | 7 | 7 | 7 |
Соки фруктовые, овощные | 200 | 200 | 200 |
Мясо, птица, яйца, рыба | |||
Говядина первой категории | 60 | 66 | 66 |
Колбаса вареная, сосиски | 6 | 15 | 15 |
Куры первой категории | 18 | 24 | 30 |
Яйцо | 1 шт. - в неделю | 1 шт. - в неделю | 1 шт. - в неделю |
Рыба-филе, сельдь | 25 | 48 | 66 |
Молоко, молочные продукты | |||
Молоко, кисломолочные напитки (кефир, йогурт, ряженка, простокваша, ацидофилин) | 320 | 300 | 300 |
Сметана | 6 | 6 | 7 |
Творог | 30 | 35 | 40 |
Сыр | 6 | 7 | 7 |
Масла, жировые продукты | |||
Масло сливочное | 20 | 25 | 30 |
Масло растительное | 6 | 8 | 11 |
Кондитерские изделия, приправы, другие продукты | |||
Сахар, варенье, кондитерские изделия | 30 | 35 | 38 |
Чай | 0,1 | 1 | 1 |
Кофе, какао | 1,2 | 2 | 2 |
Дрожжи прессованные | 0,2 | 1 | 1 |
Соль, специи, сухие приправы | 3,5 | 5 | 6 |
Томат паста, томат-пюре | 0,6 | 1,2 | 1,2 |
Министр социального развития,
опеки и попечительства
Иркутской области
В.А.РОДИОНОВ".