Формирование оборота розничной торговли продуктами питания на региональном уровне производится по следующей формуле:
, где (1)
- оборот розничной торговли продуктами питания по субъекту Российской Федерации в отчетном году;
- оборот розничной торговли пищевыми продуктами, включая напитки, и табачными изделиями по субъекту Российской Федерации в отчетном году;
- оборот розничной торговли алкогольными напитками по субъекту Российской Федерации в отчетном году;
- объемы розничной продажи табачными изделиями по субъекту Российской Федерации в отчетном году.
На федеральном уровне оборот розничной торговли продуктами питания формируется по формуле:
, где i = 1 82, где (2)
- оборот розничной торговли продуктами питания по Российской Федерации в отчетном году;
- оборот розничной торговли продуктами питания по субъекту Российской Федерации в отчетном году;
i - число субъектов Российской Федерации.