2.1. Планируемое поступление зерна за период заготовок (годовой объем заготавливаемого зерна - А), для которого составляется технологическая карта, рассчитывают на основе данных по максимальному поступлению за один из характерных годов (из трех - пяти лет наибольшего поступления зерна на данное предприятие) по показателям табл.1.