Об утверждении и введении в действие "Правил организации и ведения технологического процесса на элеваторах и хлебоприемных предприятиях" (не действует на территории РФ на основании приказа Минсельхоза России от 30.04.2020 N 246)
Таблица 2
Перечень и объем партий зерна, поступающих на предприятие, и схема их обработки (на ____ год)
N | Наименование партии | Планируемый объем поступления | Краткий | Предвари- | |||
п/п | зерна и ее характеристика | за период заготовок, тыс.т | суточный, т | перечень техноло- | тельное размещение | ||
весь период | основной период | макси- | средне- | гических операций после- | партии с учетом опыта прошлых лет (в соответ- | ||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
1 | Пшеница рядовая сырая и влажная, средней чистоты и сорная | Сушка- очистка на сепа- раторах | |||||
2 | Пшеница рядовая, сырая и влажная, чистая | Сушка- очистка на сепа- раторах | |||||
3 | Пшеница рядовая, сухая и средней сухости, средней чистоты и сорная | Очистка на сепа- раторах и триерах | |||||
4 | Пшеница рядовая, сырая, сорная свыше ограничительных кондиций | Очистка - сушка- очистка на сепа- раторах и триерах | |||||
5 | и т.д. | ||||||
Планируемый объем поступления каждой партии зерна за основной период заготовок (табл.2, гр.4) определяется в 80% от величины соответствующей партии (табл.2, гр.3). Среднесуточный объем поступления (А табл.2, гр.6) и максимальное суточное поступление (А
табл.2, гр.5) каждой партии определяют по соответствующим формулам:
,
где:
- объем поступления партий за основной период заготовок (гр.4), т;
- основной период заготовок, сут.;
- коэффициент суточной неравномерности.
При расчетах для конкретных предприятий продолжительность основного периода заготовок определяется сроками уборки зерна в зависимости от климатических условий и устанавливается по данным изысканий для этих предприятий или принимается:
по колосовым культурам:
а) для восточной зоны (районы Урала, Западной и Восточной Сибири, Дальневосточные районы РСФСР, Алтайский край, северные области Казахской ССР) - 30 сут.;
б) для центральной зоны (Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, Центрально-Черноземный и Поволжский районы РСФСР, Белорусская, Литовская, Латвийская и Эстонская ССР) - 20 сут.;
в) для южной зоны (все остальные районы и республики) - 15 сут.;
по позднеспелым культурам:
а) кукуруза в початках и подсолнечник - 25 сут.;
б) рис-зерно - 20 сут.
По данным предприятий устанавливают как минимальное количество дней общего периода заготовок (т.е. 80% годового объема заготавливаемого зерна). Годовой объем заготавливаемого зерна, А, определяют отдельно за весь период поступления колосовых культур (включая и другие культуры, поступающие в этот период) и за весь период поступления поздних культур. Коэффициенты суточной неравномерности,
, определяют по данным предприятия (изысканий) и устанавливают не выше нормативных, которые принимают для восточной зоны равным 1,6; для центральной - 1,4; для южной - 1,3; для поздних культур (кукуруза в початках и зерне, подсолнечник, рис-зерно) - 1,6; для предприятий с годовым приемом до 20 тыс.т (независимо от зон) - 1,8. По данным предприятия коэффициент суточной неравномерности определяют как отношение максимального суточного поступления зерна (среднее из трех максимальных суток) к среднесуточному (отношение 0,8 x А/
). Перед заготовкой, по результатам предварительной оценки урожая, эти данные о планируемом поступлении подлежат уточнению.
Для последующих расчетов пропускной способности отдельных технологических линий по операциям разгрузки, очистки и сушки в табл.2, гр.8 намечают предварительное размещение партий по линиям с учетом опыта приемки, обработки и размещения зерна в прошлые годы.