Комплексная программа "Развитие пчеловодства в Республике Башкортостан на 2019 - 2030 годы" (далее - Программа) направлена на развитие отрасли пчеловодства, увеличение объемов производства, переработки и реализации готовой высококачественной продукции пчеловодства на внутреннем и внешнем рынках. Продукция пчеловодства является важным компонентом обеспечения продовольственной безопасности страны и развития сельских территорий.
Пчеловодство, трансформировавшееся из бортничества, не претерпело настолько глубокую технологическую модернизацию, как земледелие и животноводство, и до настоящего времени является во многом иллюстрацией традиционного уклада жизни человека.
Пчеловодство - неотъемлемая часть агропромышленного комплекса Республики Башкортостан. Мед, доля которого составляет 95% общего объема пчеловодческой продукции, относится к ценнейшим продуктам питания, обладает лечебными и диетическими свойствами. Во всем мире растет спрос на биологически активные продукты пчеловодства - маточное молочко, пыльцу, прополис и пчелиный яд, которые используются в качестве добавок к пище, а также в качестве сырья для пищевой и легкой промышленности.