Пчеловодство - традиционный промысел коренного населения Республики Башкортостан, имеющий тысячелетний опыт. В современных условиях пчеловодство является одной из важных отраслей агропромышленного комплекса в плане обеспечения занятости населения и снабжения его высокоценными продуктами. В связи с этим необходимо дальнейшее развитие пчеловодства как малозатратной и быстро окупающейся отрасли, повышение ее эффективности, увеличение количества пчелиных семей и производства продукции.
Основными направлениями развития пчеловодства в республике являются производство меда и племенного материала. Кроме того, медоносных пчел разводят для получения широко используемых в медицине и промышленности биологически активных продуктов пчеловодства: воска, маточного молочка, прополиса, пыльцевой обножки, перги, пчелиного яда, а также для опыления энтомофильных сельскохозяйственных культур.
Республика Башкортостан по производству товарного меда занимает первое место среди субъектов Российской Федерации (таблица 1).
Таблица 1
Производство товарного меда в Российской Федерации
Регион Российской Федерации | Объем производства меда по годам, т | 2017 год к 2014 году, % | |||
2014 | 2015 | 2016 | 2017 | ||
Республика Башкортостан | 6462 | 5943 | 5395 | 5390 | 83,4 |
Приморский край | 4660 | 4948 | 4736 | 5004 | 107,4 |
Алтайский край | 4042 | 4814 | 4801 | 4290 | 106,1 |
Республика Татарстан | 5790 | 5589 | 4964 | 3808 | 65,8 |
Ростовская область | 3663 | 3880 | 4033 | 3701 | 101,0 |
Краснодарский край | 2347 | 2370 | 2834 | 2828 | 120,5 |
Белгородская область | 2002 | 2118 | 2341 | 2345 | 117,1 |
Оренбургская область | 1706 | 1877 | 1854 | 2031 | 119,1 |
Итого по Российской Федерации | 74868 | 67736 | 69764 | 65678 | 87,7 |
За период с 2014 по 2018 год пчеловодство республики развивалось по инерционному сценарию. При этом значения соответствующих основных показателей колебались.
Анализ производства продукции пчеловодства в Республике Башкортостан с 2014 по 2018 год представлен в таблице 2.
Таблица 2
Анализ производства продукции пчеловодства
в Республике Башкортостан
Показатель, единица измерения | Значение показателя по годам | 2018 год к 2014 году, % | ||||
2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | ||
Объем валового производства меда всеми категориями хозяйств, т | 13063 | 11824 | 12816 | 12553 | 12636 | 96,7 |
Объем произведенного товарного меда всеми категориями хозяйств, т | 6462 | 5943 | 5395 | 5390 | 5461 | 84,5 |
Количество пчелиных семей, тыс. шт. | 363,2 | 365,6 | 354,5 | 346,2 | 325,3 | 89,6 |
Динамика значений показателей свидетельствует о том, что выход готовой продукции от одной пчелиной семьи увеличился с 36,0 кг в 2014 году до 38,2 кг в 2018 году.
По состоянию на 1 января 2019 года в республике в хозяйствах всех форм собственности насчитывалось 325,3 тыс. пчелиных семей, из них в сельхозпредприятиях - 7,2 тыс. пчелиных семей (2,2%), в крестьянских (фермерских) хозяйствах - 30,8 тыс. пчелиных семей (9,5%), в частном секторе - 287,3 тыс. пчелиных семей (88,3%). В 2018 году было произведено 12636 тонн валового меда (38,2 кг на одну пчелиную семью), в том числе 5461 тонна товарного меда (16,5 кг на одну пчелиную семью).
В настоящее время в Республике Башкортостан имеются все необходимые условия для эффективного развития отрасли пчеловодства:
соответствующая нормативная правовая база;
богатая естественная и культурная медоносная растительность;