8.1 Правила транспортирования и условия хранения конфитюров - по ГОСТ 13799 или нормативным документам, действующим на территории государства, принявшего стандарт.
Конфитюры, фасованные в стеклянную и полимерную упаковку, при хранении должны быть защищены от попадания прямых солнечных лучей.
8.2 Срок годности конфитюров устанавливает изготовитель согласно нормативным документам, действующим на территории государств, принявших стандарт, с указанием условий хранения.
Рекомендуемые сроки годности и условия хранения конфитюров приведены в приложении Б.