4.1 Продукты принимают партиями. Определение партии - по [1].
Для партии, состоящей из продукции нескольких дат изготовления, в товаросопроводительной документации должны быть указаны число единиц транспортной упаковки с продукцией и масса нетто по каждой дате изготовления.
4.2 Для контроля качества продуктов применяют нормальный контроль по ГОСТ 18242. При разногласиях в оценке качества применяют усиленный контроль.
4.3 При приемке партии осуществляют проверку правильности оформления товаросопроводительной документации, которая должна содержать следующую информацию:
- наименование предприятия-изготовителя;
- товарный знак (при наличии);
- наименование продукции;
- номер или иное обозначение партии;
- наименование и адрес получателя;
- дату отгрузки продукта;
- дату изготовления;
- количество единиц транспортной и потребительской упаковок;
- вид упаковки;
- номер накладной;
- нормативные документы, в соответствии с которыми изготовлены продукты;
- о подтверждении соответствия;
- подписи с указанием лиц, выдавших товаросопроводительный документ.
4.4 Приемку импортных продуктов осуществляют в соответствии с требованиями контракта (договора) и положениями о порядке ввоза товаров, действующих на территории государства, принявшего стандарт.
4.5 Приемку продуктов, находящихся в дефектной упаковке, осуществляют по соглашению между потребителем и поставщиком, после составления соответствующего акта.
4.6 Для продуктов, упакованных в транспортную и потребительскую упаковки, контролируют качество упаковки и маркировки, массу нетто, массовую долю составных частей, органолептические, физико-химические показатели и показатели безопасности.
4.7 Контроль упаковки и маркировки проводят путем осмотра внешнего состояния упаковки и маркировочного текста на этикетке, определяя их соответствие требованиям [1]-[3] и нормативного или технического документа на конкретный продукт. Контролю подлежит каждая единица транспортной упаковки или каждая единица потребительской упаковки, включенной в выборку.
4.8 Для контроля качества упаковки и маркировки транспортной упаковки отбор единиц (ящики, бочки, ведра, коробки, мешки и др.) в выборку проводят случайным методом по ГОСТ 18321 в соответствии с планом нормального контроля в соответствии с таблицей 1.
Таблица 1
Объем партии (количество транспортной упаковки), шт. | Нормальный контроль | Усиленный контроль | ||||||||
Объем | Приемочное число | Браковочное | Объем | Приемочное число | Браковочное число | |||||
До | 25 | включ. | 2 | 0 | 1 | 3 | 0 | 1 | ||
От | 26 | до | 90 | включ. | 3 | 0 | 1 | 5 | 0 | 1 |
От | 91 | до | 150 | включ. | 5 | 0 | 1 | 8 | 0 | 1 |
От | 151 | до | 500 | включ. | 8 | 0 | 1 | 13 | 0 | 1 |
От | 501 | до | 1200 | включ. | 13 | 0 | 1 | 20 | 0 | 1 |
Св. | 1200 | 13 | 0 | 1 | 32 | 1 | 2 | |||
Если количество единиц дефектной транспортной упаковки в выборке меньше или равно приемочному числу Ас, то партию принимают. Если количество единиц дефектной транспортной упаковки в выборке равно или больше браковочного числа Re, то партию бракуют.
4.9 Для контроля качества упаковки и маркировки потребительской упаковки отбор единиц (ведра, банки, пакеты, коробки) в выборку проводят случайным методом по ГОСТ 18321 в соответствии с планом нормального контроля в соответствии с таблицей 2.