ГОСТ 33916-2016 Капуста кольраби свежая. Технические условия (Переиздание)

     3 Термины и определения

В настоящем стандарте применены термины по ГОСТ ISO 1956-2, ГОСТ 27523, а также следующие термины с соответствующими определениями:

3.1 излишняя внешняя влажность: Влага на стеблеплодах капусты от дождя и полива.

Примечание - Конденсат на стеблеплодах капусты, вызванный разницей температур, не считают излишней внешней влажностью.

3.2 капуста ранняя: Капуста ранних сроков дозревания.

3.3 капуста поздняя: Капуста поздних сроков дозревания.