ГОСТ Р 57221-2016 Дрожжи кормовые. Методы испытаний

     8 Метод определения массовой доли сырого протеина

Сущность метода заключается в восстановлении азота органических соединений при минерализации продукта серной кислотой до аммиака, титрометрическом определении аммиака и пересчете его количества на содержание сырого протеина.

8.1 Аппаратура, материалы и реактивы

Весы лабораторные технические любого типа.

Весы лабораторные 1-го класса точности с наибольшим пределом взвешивания 1 кг - по ГОСТ 22280.

Устройства нагревательные любого типа: электрические, инфракрасные, газовые, снабженные устройствами для регулирования степени нагрева.

Колба Кьельдаля 2-250-29 ТХС или 2-500-29 ТХС - по ГОСТ 25336.

Втулка Кьельдаля или воронка лабораторная В-36-80 - по ГОСТ 25336.

Пробирка П-2-16-180, или П-2-19-180, или П-2-21-200 - по ГОСТ 25336.

Цилиндры мерные 1-10; 1-25 или 3-25; 1-100 или 3-100 - по ГОСТ 1770.

Палочка стеклянная диаметром 5-6 мм.

Прибор для отгонки аммиака (рисунки 1, 2).

Колба круглодонная К-1-500-29/32 ТС или К-1-1000-29/32 ТС, или колба плоскодонная П-1-500-29/32 ТС или П-1-1000-29/32 - по ГОСТ 25336.

Переход П2П-29/32-14/23-14/23 - по ГОСТ 25336.

Каплеуловитель КО-14/23-100 ХС - по ГОСТ 25336.

Холодильник ХПТ-1-300-14/23 ТС, или ХПТ-1-400-14/23 ТС, или ХШ-1-200-14/23 ХС, или ХШ-1-300-14/23 ХС, или ХШ-1-400-14/23 ХС - по ГОСТ 25336.

Муфта МПО-14/23 ТС - по ГОСТ 25336 с удлиненным до 160-170 мм отводом.

Колба Кн-2-250-34 ТХС - по ГОСТ 25336.

Воронка делительная ВД-2-100 ХС - по ГОСТ 25336.

Столик подъемный типа СПД.

Кольца резиновые.

Пипетки 2-1-50 или 2-2-50 - по ГОСТ 29227.

Бюретки 1-1-50 или 1-2-50 - по ГОСТ 29251 или в исполнениях 2, 3, 4, 5.

Ступка фарфоровая диаметром 90 или 110 мм с пестиком - по ГОСТ 9147.

Промывалка для дистиллированной воды.

Капельница для индикатора.

Бумага индикаторная универсальная.

Асбест листовой.

Кислота серная - по ГОСТ 4204, х.ч., концентрированная и раствор концентрации c(1/2HSO)=0,1 моль/дм (0,1 н.); готовят из стандарт-титра или по ГОСТ 25794.1 из концентрированной кислоты.