ГОСТ Р 57107-2016 Продукция пищевая специализированная. Порядок выявления и идентификации наноматериалов в растениях

     6 Особенности отбора проб для выявления и идентификации наноматериалов в дикорастущих растениях - компонентах природных биоценозов

6.1 При выборе вида дикорастущих растений, пригодных для проведения исследований по обнаружению наноматериалов в растениях, являющихся компонентами природных биоценозов, следует придерживаться следующих рекомендаций.

В качестве объектов для выявления наноматериалов в травянистых растениях выбирают злаки различных видов, в частности - пырей (Agropyron sp. L.), тимофеевку (Phleum sp. L.) и др., а также культивируемые виды злаков - пшеницу (Tritucum sp. L.), ячмень (Hordeum sp. L.), рожь (Secale sp. L.), овес (Avena sp. L.), рис (Oryza sp. L.). Для отбора проб подходят как проростки, так и взрослые растения (злаки), принадлежащие к видам, растущим вблизи очагов загрязнения наноматериалами.

Примечание - Выбор представителей семейства злаков (Poaceae) является оптимальным в связи с их повсеместным распространением (дикорастущие злаки) и с их выращиванием в сельском хозяйстве как основных зерновых культур. Большинство дикорастущих злаков - многолетние растения, ежегодно отрастающие от корневищ, зимующих в почве, что создает дополнительные возможности для аккумуляции наноматериалов в подземных частях этих растений.

Деревья для отбора проб выбирают по каждой основной лесообразующей породе по среднему диаметру и высоте. С каждого дерева, включенного в выборку, отбирают пробы древесины, луба, коры, мелких веток, хвои (листьев), плодов (семян). Пробы древесины, луба и коры следует отбирать из комлевой, срединной и вершинной частей ствола.

Дополнительно проводят отбор проб других компонентов лесного биоценоза - моховой и травянистой растительности, лишайников и грибов.

6.2 Исходя из ситуации с производством и использованием наночастиц и наноматериалов на территории, где проводится контроль, а также имеющихся сведений о факторах риска, связанных с наночастицами, при выборе приоритетных видов наноматериалов, определяемых в растениях, следует руководствоваться следующими принципами:

- определяемые наноматериалы производятся в больших объемах (более 1000 т ежегодно), а также применяются при производстве сельскохозяйственной продукции в составе агрохимикатов, средств защиты растений, агромелиоративных препаратов;

- для наноматериала имеются данные о его токсичности для человека и животных;

- имеются сведения об основных характеристиках выявляемых наночастиц (химический состав, размер).

Приоритетными при контроле содержания в растениях наноматериалами считают:

- наночастицы металлов (Au, Ag, Pt, Pd, Ru, Ni, Cu, Fe и другие);

- наночастицы оксидов, нитридов, сульфидов и карбидов металлов и неметаллов;

- наночастицы солей, главным образом, фосфатов, силикатов и алюмосиликатов;

- фуллерены;

- одно- и многослойные углеродные нанотрубки;

- нанодиспергированные и нанокапсулированные пестициды.

6.3 Для отбора проб растений применяют следующие инструменты и материалы:

- совок или лопату;

- емкости с водой для удаления почвы;

- деревянную или металлическую рамку размером 100100 см или 5050 см для отбора проб травянистых растений;

- лопату для отбора проб травянистых растений;

- нож по ГОСТ 21240 для отбора проб травянистых растений;

- ножницы по ГОСТ Р 51268 для отбора проб травянистых растений;

- ножницы или секатор для резки мелких веток и хвои;

- бензопилу или ручную пилу, ножовку, топор для отбора проб древесной растительности и кустарников;

- скальпели по ГОСТ 21240;

- пинцеты по ГОСТ 21241;

- стеклянные чашки Петри диаметром 12 см по ГОСТ 25336;

- лупу по ГОСТ 25706;