ОСТ 28-1-95 Общественное питание. Требования к производственному персоналу

     
     ОСТ 28-1-95

     

СТАНДАРТ ОТРАСЛИ

ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ

ТРЕБОВАНИЯ К ПРОИЗВОДСТВЕННОМУ ПЕРСОНАЛУ

Утвержден Комитетом Российской Федерации по торговле 1 марта 1995 года

Предисловие

1. Разработан Всероссийским институтом питания Комитета Российской Федерации по торговле.

2. Принят и введен в действие Техническим комитетом N 347 "Услуги торговли и общественного питания" (протокол N 2 от 1 марта 1995 года).

3. Введен впервые.