ГОСТ Р ИСО 8420-2013 Животные и растительные жиры и масла. Определение содержания полярных соединений (Переиздание)

     10 Обработка результатов

10.1 Вычисление

Массовую долю полярных соединений, , %, вычисляют по формуле

,

где - масса колбы с выделенными неполярными соединениями (см. 9.4.7), г;

- масса пустой колбы (см. 9.4.3), г,

- масса пробы, соответствующая 20 см раствора пробы (см. 9.4.1), г; в данном случае 2/5 от 2,5 г;

За результат принимают среднеарифметическое значение двух определений, если они удовлетворяют условиям повторяемости (см. 11.2).

Результат округляют до одного десятичного знака.