В настоящем стандарте применяют термины по [1], а также следующие термины с соответствующими определениями:
3.1 растительное масло: По [1].
3.2 растительные масла, модифицированные: Продукты, получаемые в результате гидрогенизации, переэтерификации и фракционирования растительных масел.
3.3 партия масла, сдаваемого на склад из производства: Количество масла одного вида, одного способа обработки, одного сорта или марки, выработанное за одну смену или сутки и оформленное одним документом, удостоверяющим его качество и безопасность.
3.4 партия масла на складе: Количество масла одного вида, одного способа обработки, одного сорта или марки, содержащееся в одном баке маслохранилища или в однородной потребительской или транспортной упаковке.
3.5 партия масла, отгружаемого с предприятия-изготовителя: Количество масла одного вида, одного способа обработки, одного сорта или марки, предназначенное к единовременной отгрузке и оформленное одним документом, удостоверяющим его качество и безопасность по результатам приемо-сдаточных испытаний.
Примечание - При транспортировании масла в цистернах партией считают каждую цистерну.
3.6 партия масла при экспортно-импортных поставках: Количество масла, поставляемое единовременно и оформленное одним контрактом; может состоять из одной или нескольких партий или их частей, изготовленных разными предприятиями-изготовителями одной страны происхождения, в однородной транспортной или потребительской упаковке.
3.7 мгновенная проба: Количество нештучной продукции, взятое единовременно за один прием из большего объема этой же продукции.
3.8 объединенная проба: Проба из совокупности, получаемая объединением всех выборочных единиц, взятых из этой совокупности.
3.9 лабораторная проба: Проба, предназначенная для лабораторных исследований или испытаний.
3.10 единица продукции: То, что можно рассмотреть и описать индивидуально.
3.11 транспортная тара: По ГОСТ 17527.
3.12 потребительская тара: По ГОСТ 17527.
3.13 испытания: По ГОСТ 16504.