ГОСТ Р 55483-2013 Мясо и мясные продукты. Определение жирно-кислотного состава методом газовой хроматографии (Переиздание)
ГОСТ Р 55483-2013
НАЦИОНАЛЬНЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
МЯСО И МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ
Определение жирно-кислотного состава методом газовой хроматографии
Meat and meat products. Determination of fatty acids composition by gas chromatography
ОКС 67.120.10
Дата введения 2014-07-01
- Предисловие
- 1 Область применения
- 2 Нормативные ссылки
- 3 Сущность метода
- 4 Средства измерения, вспомогательное оборудование, материалы и реактивы
- 5 Отбор и подготовка проб
- 6 Подготовка к выполнению измерений
- 7 Проведение измерений
- 8 Обработка результатов
- 9 Метрологические характеристики
- 10 Точность метода
- 11 Требования безопасности
- Приложение А (справочное). Хроматограмма стандартного раствора метиловых эфиров С6-С24 жирных кислот
- Приложение Б (справочное). Пример хроматограммы метиловых эфиров жирных кислот свинины
- Приложение В (справочное). Жирно-кислотный состав животных жиров
- Библиография