ГОСТ Р 54607.2-2012 Услуги общественного питания. Методы лабораторного контроля продукции общественного питания. Часть 2. Методы физико-химических испытаний (Переиздание)
Библиография
[1] | Технический регламент "О требованиях пожарной безопасности" в редакции Федерального закона от 10 июля 2012 г. N 117-ФЗ | |
[2] | МУ N 1-40/3805 от 1 ноября 1991 г. | Методические указания по лабораторному контролю качества продукции общественного питания |
УДК 658.386:006.354 | ОКС 03.080.30 |
Ключевые слова: продукция общественного питания, методы физико-химических испытаний, массовая доля влаги (сухих веществ), массовая доля жира, массовая доля поваренной соли (хлорида натрия), массовая доля белка | |
Электронный текст документа
подготовлен АО "Кодекс" и сверен по:
официальное издание
М.: Стандартинформ, 2020