Статус документа

ГОСТ 31795-2012 Рыба, морепродукты и продукция из них. Метод определения массовой доли белка, жира, воды, фосфора, кальция и золы спектроскопией в ближней инфракрасной области

9 Сходимость и воспроизводимость результатов определений

Значения среднеквадратичного отклонения сходимости и воспроизводимости приведены в таблице 3.

Таблица 3

В процентах


Компонент	Среднеквадратичное отклонение сходимости и воспроизводимости
	Рыба, морепродукты и продукция из них		Консервы и пресервы		Кормовая мука

Белок	0,300	0,600	0,400	0,800	0,500	0,900
Жир	0,210	0,400	0,500	0,900	0,250	0,700
Вода	0,400	1,100	0,400	1,100	0,300	0,500
Фосфор	0,018	0,050	0,020	0,050	0,150	0,300
Кальций	0,007	0,015	0,024	0,035	0,170	0,400
Зола	0,080	0,260	0,120	0,280	0,600	1,000