ГОСТ 31751-2012 Изделия хлебобулочные жареные. Общие технические условия (с Поправкой)
ГОСТ 31751-2012
Группа Н32
МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ
ИЗДЕЛИЯ ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ЖАРЕНЫЕ
Общие технические условия
Fried bread products. General specifications
МКС 67.060
Дата введения 2013-07-01
- Предисловие
- 1 Область применения
- 2 Нормативные ссылки
- 3 Термины и определения
- 4 Классификация
- 5 Технические требования
- 6 Требования безопасности
- 7 Правила приемки
- 8 Методы контроля
- 9 Транспортирование и хранение
- Приложение А (справочное). Рекомендуемые сроки годности и режимы хранения жареных хлебобулочных изделий
- Библиография