ГОСТ 31764-2012 Пиво. Метод определения pH (с Поправкой)

     8 Обработка результатов

8.1 За окончательный результат испытания принимают округленное до первого десятичного знака среднеарифметическое значение двух параллельных определений рН, полученных в условиях повторяемости при 0,95; если выполняется условие приемлемости

,                                                           (1)

где , - результаты двух параллельных измерений рН в пробе;

- предел повторяемости, равный 0,1 ед. рН.

8.2 Предел воспроизводимости - расхождение между двумя измерениями, выполненными в условиях воспроизводимости при 0,95, не должен превышать 0,2 ед. рН.

Границы абсолютной погрешности измерений рН пива при помощи рН-метра с электродной системой ±0,1 ед. рН при 0,95.

Редакция документа с учетом
изменений и дополнений подготовлена
АО "Кодекс"