ГОСТ 31746-2012 (ISO 6888-1:1999, ISO 6888-2:1999, ISO 6888-3:2003) Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества коагулазоположительных стафилококков и Staphylococcus aureus (с Поправками)
6 Аппаратура, посуда, материалы, реактивы
Допускается применять одноразовую посуду, если она отвечает соответствующим требованиям.
Обычное лабораторное оборудование и реактивы для микробиологических исследований по ГОСТ 10444.1 со следующими дополнениями:
- весы лабораторные общего назначения с метрологическими характеристиками по ГОСТ 24104 с наибольшим пределом взвешивания 200 г (для взвешивания реактивов) с пределом допускаемой абсолютной погрешности однократного взвешивания не более ±0,01 мг*;
________________
* Письмом Росстандарта от 16.04.2021 г. N 1312-ОГ/03 сообщается о наличии опечатки "в разделе 6 ГОСТ 31746-2012 в части предела допускаемой абсолютной погрешности однократного взвешивания для лабораторных весов с наибольшим пределом взвешивания 200 г: вместо "не более ±0,01 мг" должно быть "не более ±0,01 г". - Примечание изготовителя базы данных.
- весы лабораторные общего назначения с метрологическими характеристиками по ГОСТ 24104 с наибольшим пределом взвешивания 1 кг (для взвешивания продукта) с пределом допускаемой абсолютной погрешности однократного взвешивания не более ±20 мг;
- лупа с увеличением 5-10
;
- микроскоп биологический, обеспечивающий просмотр в проходящем свете, с увеличением 90-1000
;
- бактериологическая петля диаметром около 3 мм;
- прибор для мембранной фильтрации;
- стекла предметные по ГОСТ 9284;
- стекла покровные по ГОСТ 6672;
- термостат с диапазоном рабочих температур 28 °С - 55 °С, позволяющий поддерживать заданную температуру с допустимой погрешностью ±1 °С;
- бычий фибриноген;
- дезоксирибонуклеиновая кислота (ДНК);
- дефибринированная кровь;
- сухой дрожжевой экстракт;
- калия гидроокись по ГОСТ 24363;
- кальций хлористый по ГОСТ 450;
- коагулазоположительный и коагулазоотрицательный штаммы стафилококков;
- сухой мясной экстракт;
- панкреатический гидролизат казеина;
- сульфаметазин;
- сухая вытяжка мозга теленка;
- сухая вытяжка сердца теленка;
- сухая кроличья плазма;