ГОСТ 31718-2012 Соки и соковая продукция. Идентификация. Определение стабильных изотопов кислорода методом масс-спектрометрии (с Поправкой)

     8 Обработка результатов измерений

8.1 Расчет соотношения изотопов кислорода проводят с применением воды по SMOW и SLAP.

В качестве стандартного газа используют ту же двуокись углерода, которую применяют для проведения реакции изотопного обмена в соответствии с условиями 7.2 при анализе проб и воды по SMOW и SLAP по 7.4.

Изотопный состав кислорода массой 18 в пробе по отношению к воде по SMOW (‰), вычисляют по формуле

,                                          (2)

где - изотопный состав водорода пробы ();

- изотопный состав водорода по стандарту SMOW ();

- изотопный состав водорода по стандарту SLAP ().

Установленная величина в воде по стандарту SLAP составляет минус 55,5‰ SMOW [3].

8.2 Результаты определения изотопного состава кислорода применяют в соответствии с требованиями, действующими на территории государства, принявшего стандарт и при подтверждении соответствия, в том числе при идентификации, установлении подлинности соков и соковой продукции.