6.1 Помет от всех видов и возрастов птицы принимают партиями.
6.2 Партией считается любое количество пометной массы, поступающей от производственной зоны, где содержится по однотипной технологии один вид птицы, оформленное одним документом о качестве и безопасности.
6.3 Каждую партию пометной массы сопровождают одним документом, удостоверяющим соответствие качества и безопасности продукции требованиям настоящего стандарта, и ветеринарным сопроводительным документом.
6.4 В документе о качестве указывают:
- наименование предприятия-поставщика;
- вид продукции с указанием стандарта;
- номер партии;
- массу нетто партии;
- дату проведения анализа объединенной пробы и его результаты;
- дату отгрузки.
6.5 Отбор проб и оформление документа о качестве осуществляет предприятие - поставщик продукции.
6.6 Каждую партию помета проверяют на соответствие показателям по 5.2.