ГОСТ Р 54609-2011 Услуги общественного питания. Номенклатура показателей качества продукции общественного питания (Переиздание)
ГОСТ Р 54609-2011
НАЦИОНАЛЬНЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
Услуги общественного питания
НОМЕНКЛАТУРА ПОКАЗАТЕЛЕЙ КАЧЕСТВА ПРОДУКЦИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
Public catering services. Nomenclature of quality products catering
ОКС 03.080.30
Дата введения 2013-01-01
- Предисловие
- 1 Область применения
- 2 Нормативные ссылки
- 3 Термины и определения
- 4 Номенклатура показателей качества продукции общественного питания
- 5 Выбор номенклатуры показателей качества продукции общественного питания
- Приложение А (рекомендуемое). Номенклатура показателей качества продукции общественного питания
- Приложение Б (обязательное). Применяемость физико-химических показателей качества продукции общественного питания
- Библиография