Определение колиформных бактерий и E.coli с использованием хромогенных и флюорогенных индикаторных сред производства Merck (Германия). Методические рекомендации
Раздел 1. Определение колиформных бактерий и E.coli в пищевых продуктах, продовольственном сырье; смывах с объектов внешней среды
- 1. Общие положения и область применения
- 2. Нормативные ссылки
- 3. Требования к помещениям и технике безопасности
- 4. Аппаратура, материалы, питательные среды*
- 5. Принцип действия хромогенных и флюорогенных питательных сред
- 6. Сущность методов
- 7. Отбор и подготовка проб
- 8. Подготовка к проведению испытания
- 9. Порядок проведения испытания
- 10. Учет и оценка результатов испытаний