ГОСТ Р 53666-2009 Масса творожная "Особая". Технические условия

     8 Транспортирование и хранение

8.1 Продукт транспортируют специализированными транспортными средствами в соответствии с правилами перевозок скоропортящихся грузов, действующими на данном виде транспорта.

Допускается перевозка продукта обычным автотранспортом в черте города (района) на расстояние не более 50 км от расположения предприятия-изготовителя.

8.2 Транспортирование и хранение продукта, отправляемого в районы Крайнего Севера и приравненные к ним местности, - по ГОСТ 15846.

8.3 Продукт транспортируют и хранят при температуре (4±2) °С.

8.4 Срок годности продукта с момента окончания технологического процесса устанавливает изготовитель в соответствии с [15].