В настоящем стандарте применены термины по ГОСТ Р 52335, ГОСТ 17527 и следующие термины с соответствующими определениями:
3.1 технологические включения: Включения, образующиеся в результате фильтрации и/или укупорки продукции (волокна фильтровальных материалов, корковая пыль, полимерная пыль).
3.2 посторонние включения: Включения различной природы, не свойственные винодельческой продукции (осколки, клочки бумаги, окалина и другие инородные предметы, внесенные извне).
3.3
мгновенная проба: Количество нештучной продукции, взятое единовременно за один прием из большого объема этой же продукции. [ГОСТ Р 50779.10-2000, пункт 4.25] |
3.4
суммарная проба: Объединение мгновенных проб материала, когда отбирают нештучную продукцию. [ГОСТ Р 50779.10-2000, пункт 4.28] |
3.5
транспортная тара: Тара, предназначенная для упаковывания, хранения и транспортирования продукции, образующая самостоятельную транспортную единицу. [ГОСТ Р 17527-2003, пункт 15] |