Статус документа
Статус документа

ГОСТ 1368-2003 Рыба. Длина и масса


     7 Минимальная длина рыбы

7.1 Минимальная длина живой, сырца, охлажденной и мороженой рыбы следующих наименований должна соответствовать значениям, указанным в таблице 6.


Таблица 6

Наименование рыбы

Длина, см, не менее

Неразделанная, потрошеная

Обезглавленная, потрошеная обезглавленная

Альбула

17

-

Аргентина

17

-

Баркус

20

17

Белоция

20

15

Бельдюга океаническая

20

17

Бесуго

20

17

Большеглаз

25

17

Бычок океанический

20

17

Вомер

14

-

Джакас

20

14

Дрепана

17

-

Желтоперка

10

-

Зеленоглазка атлантическая

10

-

Кабан-рыба

17

25

Камбала дальневосточная

*

10

Капитан-рыба

35

25

Каранкс

20

15

Карась кубинский

14

-

Клыкач

20

15

Красноглазка

17

17

Кубера

20

14

Лаврак

20

-

Латилида

20

14

Ледяная рыба

20

17

Летрин

20

-

Лещ морской

20

17

Лихия

20

17

Лист

14

-

Лутьян желтохвостый и океанический

20

14

Луфарь

17

-

Макрурус

-

15

Макруронус

-

20

Минтай

*

15

Мойва

10

-

Мольва

17

-

Навага дальневосточная

*

17

Налим морской

14

12

Нигрита

30

23

Нототения мраморная

25

18

Окунь каменный

20

14

Окунь речной, озерный

12

-

Ошибень

-

40

Пагрус

17

-

Парго

20

14

Пеламида

20

17

Перко

20

16

Перро

20

16

Петух морской, илиша

-

17

Полинемус

20

14

Помпано серебристый

20

14

Помадазис

20

14

Пристипома

17

-

Путассу

17

17

Розовая рыба

17

-

Ронко

14

-

Рубия

20

-

Сабля-рыба

60

48

Сайра

17

-

Сазан дунайский

30

-

Салилота

-

25

Сардина атлантическая

16

12

Сардина марокканская

12

-

Сардина мексиканская

12

-

Сардинелла

16

16

Сардинопс

16

12

Сардина тихоокеанская (иваси)

17

-

Сериола

30

24

Сериолелла

20

17

Селар-рыба

15

-

Сена индийская

12

-

Сиганус

20

17

Сквама

20

17

Смарида океаническая

20

17

Синец всех водоемов Украины

24

-

Скумбрия атлантическая

20

17

Скумбрия дальневосточная

20

17

Скумбрия курильская

20

17

Ставрида океаническая

20

17

Сладкогуб

20

-

Снэк

30

21

Солнечник

20

17

Строма

20

16

Судачок океанический

17

14

Тайл-фиш

20

17

Терпуг

*

17

Тресочка атлантическая

14

-

Тюрбо

20

16

Умбрина

20

17

Угорь морской

30

28

Форель морская

20

17

Хек серебристый

20

17

Хек тихоокеанский

20

17

Хинис

20

17

Эпигонус атлантический

14

-

Эпигонус тихоокеанский

14

-

* Минимальная длина установлена Правилами рыболовства или Международными конвенциями.